Господарство з нуля: як подружжя з Волині створило свою справу

Родина Іванюків понад десять років живе у садівничому товаристві Озерце біля Луцька. Вони збудували будинок і хлів для кіз, утримують восьмеро дорослих тварин та десяток козенят, виготовляють сир і бринзу, а також доглядають плодові дерева.

Ітсорію подружжя роповіли у сюжеті каналу Аверс.

«Відпрацювала 40 років в агрохімлабораторії в обласній. А прийшла сюди 11 років назад. Ми тут стали трошки хазяйнувати. Скоротили за чотири роки до пенсії мене і чоловіка. Ну, на їхати за границю ми старші, а тут теж тяжко робити», — розповіла жителька садівничого товариства «Озерце» Марія Іванюк.

Спочатку подружжя збудували тут будинок, тоді уже переїхали з міста та згодом зрозуміли, що на одну пенсію прожити важко. Тож почали шукати можливості підзаробити.

«Тут Іван козочки тримає. Кажу: «Іван, як вижити?». Каже, тримай козочки, будеш мати хоч що їсти. Дачу вистроїли, то й хліва побудуєте. Ну то ми з чоловіком давай разом мішали, клали...», — каже Марія Іванюк.

Пані Марія розповідає, починати усе з нуля 8 років тому було непросто. Щоб збудувати хлів для тварин, довелося позичати гроші. У борг купували і перших кіз, брали кредити.

«Три роки тому у нас було 15, в торік 10. Цього року вісім. Вже ми старші люди, вже ми зменшуємо поголів'я. Нам вже тяжко», — розповіла волинянка.

Уже 20 років пані Марія має групу інвалідності через травму руки. Самостійно доїти кіз їй важко, тому подружжя придбали доїльний апарат. Нині в господарстві вісім дорослих кіз та десяток козенят.

«На нашій молодці діти виросли і зараз ростуть. От сусіди беруть в місто, вивозимо. Робимо прекрасний сир, бринзу козячу. І на базарі мене знають люди, бо я часто вивозив», — каже господар.

Окрім продажу Іванюки намагаються допомагати тим, хто цього потребує. Пан Володимир розповідає По сусідству живе жінка з дитиною, яка чекає чоловіка з фронту. Тож вони підтримують її, як можуть. Діляться тим, що мають.

М’ясні продукти, молочні продукти маємо. Маємо на базар що винести, дітям допомогти маємо чим. Працюємо багато, але ми задоволені. В нас все є. Не чекаємо, не кричимо, що мало давать, давай. Ми могли сидіти в квартирі. Ні, ми заробляємо, ми задоволені.

Виготовляють із козячого молока сир та бринзу.

Іванюки можуть пишатися не лише своїм господарством і доглянутими козами. На їхній ділянці ростуть і плодові дерева. Наприклад, персик, який за сезон дає понад 200 кг урожаю. Усе тут зроблене власними руками. В Озерці вони створили свій маленький затишний світ, у який вклали багато праці і любові і продовжують це робити щодня.