Як правильно сіяти петрушку під зиму, щоб навесні отримати ранню зелень

Тому з підзимовим посівом поспішати не варто, наголошує Улюблена. 

  Коли сіяти петрушку під зиму

Орієнтуйтеся не стільки на календар, скільки на погоду. Найкращий момент настає, коли температура вже стабільно тримається близько 0…+3 °C, а вночі ґрунт починає підмерзати.

У більшості регіонів України це приблизно кінець жовтня — листопад. Якщо осінь тепла, посів краще відкласти.

Головна помилка — посіяти зарано. Насіння може набухнути або навіть прорости, а молоді паростки загинуть після сильного похолодання.

  Де петрушці буде найкраще

Для грядки обирайте світле місце, де навесні не застоюється тала вода. Низина для підзимового посіву не підходить: надлишок вологи може призвести до загнивання насіння.

Добре, якщо до петрушки на цьому місці росли огірки, помідори, картопля, капуста або бобові.

А ось після моркви, селери, кропу та самої петрушки її краще не висівати — у цих культур є спільні хвороби та шкідники.

Як правильно посіяти

Грядку бажано підготувати заздалегідь, поки земля ще м'яка. Зробіть борозенки приблизно 1,5–2 см завглибшки.

Насіння висівайте сухим — не замочуйте і не пророщуйте. Для підзимового посіву його можна взяти трохи більше, ніж навесні, адже частина насіння може не пережити зиму.

Засипте борозенки сухою пухкою землею або сумішшю ґрунту з перегноєм. Поливати після посіву не потрібно.

Навесні петрушка використає природну вологу від снігу й почне прокидатися, щойно земля достатньо прогріється.

Маленька осіння грядка — і свіжа ароматна петрушка з'явиться на столі тоді, коли весняні посіви ще тільки починатимуть сходити.

Читайте також: 

• Як заморозити зелену цибулю на зиму, щоб вона не злиплася в одну грудку
• Маринований перець із часником та зеленню: як приготувати смачну закуску на зиму
• Помідори з базиліком на зиму: простий рецепт ароматної консервації