Як приготувати ліниві чебуреки без тіста за 15 хвилин

Безперечно, курячий фарш – це по-справжньому універсальний продукт, з якого можна зробити просто безліч різноманітних смаколиків, особливо коли немає часу дуже довго стояти біля плити та займатися ліпленням. Зокрема, із нього можна приготувати аж цілу купу неймовірно смачних чебуреків, навіть обтяжуючи себе замісом тіста.

Так, наприклад, достатньо часто приготування упирається саме у відсутність тіста. Втім, – не біда: існує один перевірений часом спосіб, який дозволить частково його замінити, тим самим давши можливість отримати готові вироби вже всього лише за 15 хвилин.

Необхідні інгредієнти:

• 500 грамів курячого фаршу;
• 80 грамів сиру;
• по 10 грамів зелені (кінзи, кропу, петрушки);
• 90 грамів цибулі;
• 1-2 зубчики часнику;
• 40 грамів вівсяних пластівців;
• 1/2 чайної ложки меленого коріандру;
• сіль, перець (за смаком);
• 70 мілілітрів води.

Приготування: подрібніть у блендері ріпчасту цибулю та часник. Те ж саме зробіть із вівсянкою. Змішайте їх разом із фаршем. Додайте до фаршу спеції, сіль і воду. Приберіть у холодильник. Дуже дрібно наріжте зелень. Сир натріть на тертці.

Витриманий фарш викладіть у вигляді коржика на харчову плівку, змочену у воді. Начиніть зеленню та сиром. Обсмажте отримані «ліниві» чебуреки з обох сторін. Подавайте їх та дивуйте домашніх цією м’ясною смакотою. Приємного апетиту!

До речі, фарш із курки особливо радує швидкістю прожарювання – стояти над плитою не доведеться. Проте для такої страви вам знадобиться харчова плівка. В усьому іншому – ретельно слідкуйте за руками.

Читайте також:

• Повітряні пісні біляші з картоплею: простий і ситний рецепт для посту
• Фарш буде ідеальним: два інгредієнти, від яких краще відмовитись
• Ліниві трубочки з лаваша за 15 хвилин: швидкий рецепт хрумкого перекусу