Як взимку на підвіконні виростити соковиту редиску

Ось покроковий гід для тих, хто хоче мати свіжу редиску навіть у січні.

1. Підготовка контейнера і ґрунту

Контейнер: завглибшки 15–20 см із дренажними отворами. На дно насипте шар керамзиту для відводу води. Ґрунт: пухкий і поживний — суміш торфу, перегною та піску. Насіння: замочіть на 20 хвилин або проростіть на вологому ватному диску 1–2 дні, щоб підвищити схожість.

2. Посів

Наповніть контейнер ґрунтом і злегка зволожте. Зробіть борозенки глибиною 1 см. Розкладіть насіння на відстані 4–5 см. Присипте землею, трохи утрамбуйте. Накрийте плівкою або склом і поставте в тепле місце (+18–22°C).

3. Догляд після сходів

Світло: через 3–4 дні після появи сходів зніміть накриття. Поставте на найсвітліше підвіконня. Взимку додайте фітолампу на 12 годин світла. Температура: оптимальна +15–18°C. Вище +22°C — редиска може “стрілкуватися” й втратити соковитість. Полив: підтримуйте ґрунт вологим, але не залитим. Не допускайте пересихання — інакше коренеплоди стануть гіркими. Підживлення: перша підгодівля рідким мінеральним добривом через 10 днів після сходів, другу — через тиждень.

4. Урожай

Через 30–40 днів ваша редиска буде готова до збору. Здорові, соковиті коренеплоди можна додавати в салати або готувати як окрему страву. Секрети успіху: Не допускайте перегріву — редиска “стрілкується”. Світло та прохолода важливі для формування соковитих коренів. Постійний контроль вологості ґрунту — запорука відсутності гіркоти.

Тепер навіть взимку на вашому підвіконні може рости соковита редиска, яка за смаком не поступається літньому врожаю.

Читайте також:

• Як приготувати ідеальні млинці, які не рвуться
• Найкраще тісто для пельменів, вареників і чебуреків: не липне до рук і не рветься під час ліплення
• Оселедець у томатному соусі з цибулею: зникає зі столу за лічені хвилини