#капуста

Солодка капуста на зиму «із секретом»: буде готова вже за ніч

Хрустка маринована капуста на зиму — це класика домашніх заготовок, яка завжди користується попитом на столі. Така заготовка ідеально підходить як до буденного обіду, так і до святкового столу, а її швидкість приготування точно здивує навіть досвідчених господинь.

21 листопада 2025, 12:07

«Син купив розсаду — а ми продовжили його справу»: історія родини з Волині, яка вирощує капусту

Жителі села Мильськ на Волині подружжя Хвостюків збирають урожай. Господарі цього року посадили розсаду на 50 сотих землі. Волиняни кажуть, що цією справою хотів займатися їх син, але його забрали на війну, тож справу продовжили батьки. 

12 листопада 2025, 09:21

відео

72-річна волинянка квасить капусту в столітній діжці, яка дісталася їй у спадок від мами

72-річна Євгенія Пілярська з Ківерців щороку приїздить у село Веснянка Луцького району до доньки, щоб разом заквасити капусту. Робить це не у звичайному посуді, а в особливій, столітній дерев’яній діжці, яка дісталася їй у спадок від мами.

08 листопада 2025, 20:45

Готуємо вітамінну закуску: як приготувати хрустку квашену капусту за три години

Квашена капуста - чудове джерело вітамінів восени. Ця страва допомагає підтримати імунітет і стане чудовим доповненням до будь-якої страви. Існує кілька перевірених способів, як можна швидко заквасити капусту. Цей рецепт швидкого приготування ще нікого не підводив

06 листопада 2025, 14:57

Як правильно зберігати капусту взимку, щоб не втратити врожай

Щоб капуста не втрачала хрусткість і не псувалася вже через кілька тижнів, важливо правильно її зібрати, підготувати та створити належні умови для зберігання — від температури до способу розміщення качанів.

04 листопада 2025, 19:53

Свіжа та квашена: скільки коштує капуста на Волині

Осінь — пора, коли господині активно готуються до зими, а головною героїнею на ринках стає капуста. Її квасять, тушкують, додають у борщі та салати. Проте цього року у Володимирі ціни на цей, здавалося б, доступний овоч суттєво відрізняються — усе залежить від сорту, якості та місця продажу.

21 жовтня 2025, 16:30

Соковита та хрумка: простий рецепт квашеної капусти на зиму від досвідчених кулінарів

Досвідчені кулінари поділилися перевіреним рецептом квашеної капусти на зиму, яка виходить соковитою, хрумкою та багатою на вітаміни, що зміцнюють імунітет і підтримують здоров’я в холодний період року.

09 жовтня 2025, 21:00

фото

На Луцькому ринку дешевшає картопля, а кабачки різко подорожчали

На луцький ринок жовтень приніс зміни в цінах на овочі. Деякі продукти стали дешевші, особливо картопля, а інші — тримаються і ціні.

03 жовтня 2025, 16:03

Квашена капуста: рецепт від бабусі, який виходить завжди

Квашена капуста — одна з найпростіших і найпопулярніших заготовок на зиму. Вона добре зберігається, підходить до багатьох страв і корисна для здоров’я. У цій статті — класичний рецепт, який готували ще наші бабусі. Мінімум інгредієнтів, чіткі пропорції та покрокова інструкція — щоб капуста завжди виходила хрумкою, смачною й без проблем.

03 жовтня 2025, 09:25

Баклажани кубиками з капустою на зиму: простий рецепт салату

Салати на зиму — поширений спосіб заготівлі овочів. Один із варіантів — баклажани з капустою. Така консервація підходить для тривалого зберігання і використовується як самостійна страва або гарнір.

01 жовтня 2025, 18:15

Капуста «Пелюстка»: яскрава осіння закуска, яка буде готова вже за 5 днів

Капуста «Пелюстка» — яскрава та смачна осіння закуска, яка чудово доповнить святковий стіл. Соковитого кольору їй надає буряк, а завдяки простому маринаду страва буде готова вже за 5 днів.

29 вересня 2025, 15:20

Маринована капуста з буряком і морквою: смачний рецепт, який підкорить вашу сім’ю

Маринована капуста вже багато років залишається однією з найулюбленіших страв на українських столах. Вона не лише смачна й корисна, а й чудово пасує до м’яса, риби, картоплі чи каш, а інколи її смакують навіть просто з хлібом.

23 вересня 2025, 16:06

фото

Скільки у Луцьку на ринку коштує картопля, капуста, цибуля, морква та гарбуз?

На луцькому ринку великий осінній вибір овочів, стабільні ціни та доброзичливі продавці, які не лише торгують, а й жартують. Покупці вже звикли до сезонної вартості, а продавці кажуть, що головне свіжість та якість.

19 вересня 2025, 17:27

Маринована капуста з перцем: рецепт смачного осіннього салату

Якщо до капусти додати моркву, цибулю та болгарський перець і залити все маринадом, вийде яскравий, хрусткий салат. Така закуска готується швидко й вже наступного дня готова до подачі. Мариновану капусту з перцем можна смакувати як самостійно, так і з гарнірами чи м’ясними стравами.

19 вересня 2025, 16:30

Маринована капуста з буряком і морквою: хрустка закуска, яка зникає за день

Маринована капуста з буряком та морквою — це яскрава, хрустка й соковита закуска, яка не лише смакує, а й приносить користь організму.

17 вересня 2025, 15:05