#капуста

На Луцькому ринку дешевшає картопля, а кабачки різко подорожчали
фото

На Луцькому ринку дешевшає картопля, а кабачки різко подорожчали

На луцький ринок жовтень приніс зміни в цінах на овочі. Деякі продукти стали дешевші, особливо картопля, а інші — тримаються і ціні.

Квашена капуста: рецепт від бабусі, який виходить завжди

Квашена капуста: рецепт від бабусі, який виходить завжди

Квашена капуста — одна з найпростіших і найпопулярніших заготовок на зиму. Вона добре зберігається, підходить до багатьох страв і корисна для здоров’я. У цій статті — класичний рецепт, який готували ще наші бабусі. Мінімум інгредієнтів, чіткі пропорції та покрокова інструкція — щоб капуста завжди виходила хрумкою, смачною й без проблем.

Баклажани кубиками з капустою на зиму: простий рецепт салату

Баклажани кубиками з капустою на зиму: простий рецепт салату

Салати на зиму — поширений спосіб заготівлі овочів. Один із варіантів — баклажани з капустою. Така консервація підходить для тривалого зберігання і використовується як самостійна страва або гарнір.

Капуста «Пелюстка»: яскрава осіння закуска, яка буде готова вже за 5 днів

Капуста «Пелюстка»: яскрава осіння закуска, яка буде готова вже за 5 днів

Капуста «Пелюстка» — яскрава та смачна осіння закуска, яка чудово доповнить святковий стіл. Соковитого кольору їй надає буряк, а завдяки простому маринаду страва буде готова вже за 5 днів.

Рецепт маринованої капусти з морквою та буряком на зиму

Маринована капуста з буряком і морквою: смачний рецепт, який підкорить вашу сім’ю

Маринована капуста вже багато років залишається однією з найулюбленіших страв на українських столах. Вона не лише смачна й корисна, а й чудово пасує до м’яса, риби, картоплі чи каш, а інколи її смакують навіть просто з хлібом.

Скільки у Луцьку на ринку коштує картопля, капуста, цибуля, морква та гарбуз?
фото

Скільки у Луцьку на ринку коштує картопля, капуста, цибуля, морква та гарбуз?

На луцькому ринку великий осінній вибір овочів, стабільні ціни та доброзичливі продавці, які не лише торгують, а й жартують. Покупці вже звикли до сезонної вартості, а продавці кажуть, що головне свіжість та якість.

Маринована капуста з перцем: рецепт смачного осіннього салату

Маринована капуста з перцем: рецепт смачного осіннього салату

Якщо до капусти додати моркву, цибулю та болгарський перець і залити все маринадом, вийде яскравий, хрусткий салат. Така закуска готується швидко й вже наступного дня готова до подачі. Мариновану капусту з перцем можна смакувати як самостійно, так і з гарнірами чи м’ясними стравами.

Маринована капуста з буряком і морквою: хрустка закуска, яка зникає за день

Маринована капуста з буряком і морквою: хрустка закуска, яка зникає за день

Маринована капуста з буряком та морквою — це яскрава, хрустка й соковита закуска, яка не лише смакує, а й приносить користь організму.

Капуста-пелюстка: яскрава закуска, яка зникає зі столу першою

Капуста-пелюстка: яскрава закуска, яка зникає зі столу першою

Капуста-пелюстка — традиційна закуска української кухні. Вона чудово смакує як самостійна страва, а ще — як доповнення до картоплі, м’яса чи риби.

Як приготувати салат з капусти та перцю без стерилізації

Салат з капусти без стерилізації: простий рецепт, що зберігається до двох місяців

З капусти можна приготувати не лише традиційну квашенину, а й смачний салат з овочами без стерилізації. Він виходить хрустким, соковитим та ароматним, чудово зберігається у холодильнику й стане ідеальною закускою до будь-якої страви – від гарнірів до м’яса.

Як врятувати капусту від слимаків у вересні: 3 прості способи

Як врятувати капусту від слимаків у вересні: 3 прості способи

У вересні капуста особливо вразлива до слимаків, які здатні знищити значну частину врожаю. Досвідчені городники радять три прості й дієві методи, що допоможуть швидко позбутися шкідників і надійно захистити грядки.

Капуста зберігається до весни без гнилі: проте й дієве підживлення восени

Капуста зберігається до весни без гнилі: проте й дієве підживлення восени

Щоб капуста була щільною, смачною і добре зберігалася до весни, її потрібно правильно підживити у вересні. Досвідчені садівники радять дві ефективні підгодівлі: перша — для зміцнення листя та запобігання розтріскуванню, друга — для тривалого зберігання головок, завдяки чому капуста залишиться соковитою й корисною аж до березня.

Як виправити солону квашену капусту

Як врятувати пересолену квашену капусту: прості хитрощі від господинь

Хрустка квашена капуста — справжня окраса зимового столу, яку люблять у кожній родині. Та щоб вона вдалася ідеально, важливо знати міру, адже надлишок солі може зіпсувати смак навіть найкращої заготовки.

Капуста почне зав’язувати качани вже через кілька днів: найкраще підживлення вкінці серпня

Капуста почне зав’язувати качани вже через кілька днів: найкраще підживлення вкінці серпня

Кінець серпня — ідеальний час для останнього сезону підживлення капусти. Саме в цей період культура активно формує качани, і правильно підібрані добрива можуть значно прискорити цей процес.

Як підживити капусту у серпні: такого врожаю у вас ще не було

Як підживити капусту у серпні: такого врожаю у вас ще не було

Серпень — вирішальний місяць для капусти. Саме зараз головки активно наливаються, і від того, як ми підгодуємо рослину, залежить щільність, смак і розмір врожаю. Якщо дати капусті правильне живлення у цей час, вона віддячить соковитими й великими качанами.