#капуста

Як правильно зберігати капусту взимку, щоб не втратити врожай

Щоб капуста не втрачала хрусткість і не псувалася вже через кілька тижнів, важливо правильно її зібрати, підготувати та створити належні умови для зберігання — від температури до способу розміщення качанів.

04 листопада 2025, 19:53

Свіжа та квашена: скільки коштує капуста на Волині

Осінь — пора, коли господині активно готуються до зими, а головною героїнею на ринках стає капуста. Її квасять, тушкують, додають у борщі та салати. Проте цього року у Володимирі ціни на цей, здавалося б, доступний овоч суттєво відрізняються — усе залежить від сорту, якості та місця продажу.

21 жовтня 2025, 16:30

Соковита та хрумка: простий рецепт квашеної капусти на зиму від досвідчених кулінарів

Досвідчені кулінари поділилися перевіреним рецептом квашеної капусти на зиму, яка виходить соковитою, хрумкою та багатою на вітаміни, що зміцнюють імунітет і підтримують здоров’я в холодний період року.

09 жовтня 2025, 21:00

фото

На Луцькому ринку дешевшає картопля, а кабачки різко подорожчали

На луцький ринок жовтень приніс зміни в цінах на овочі. Деякі продукти стали дешевші, особливо картопля, а інші — тримаються і ціні.

03 жовтня 2025, 16:03

Квашена капуста: рецепт від бабусі, який виходить завжди

Квашена капуста — одна з найпростіших і найпопулярніших заготовок на зиму. Вона добре зберігається, підходить до багатьох страв і корисна для здоров’я. У цій статті — класичний рецепт, який готували ще наші бабусі. Мінімум інгредієнтів, чіткі пропорції та покрокова інструкція — щоб капуста завжди виходила хрумкою, смачною й без проблем.

03 жовтня 2025, 09:25

Баклажани кубиками з капустою на зиму: простий рецепт салату

Салати на зиму — поширений спосіб заготівлі овочів. Один із варіантів — баклажани з капустою. Така консервація підходить для тривалого зберігання і використовується як самостійна страва або гарнір.

01 жовтня 2025, 18:15

Капуста «Пелюстка»: яскрава осіння закуска, яка буде готова вже за 5 днів

Капуста «Пелюстка» — яскрава та смачна осіння закуска, яка чудово доповнить святковий стіл. Соковитого кольору їй надає буряк, а завдяки простому маринаду страва буде готова вже за 5 днів.

29 вересня 2025, 15:20

Маринована капуста з буряком і морквою: смачний рецепт, який підкорить вашу сім’ю

Маринована капуста вже багато років залишається однією з найулюбленіших страв на українських столах. Вона не лише смачна й корисна, а й чудово пасує до м’яса, риби, картоплі чи каш, а інколи її смакують навіть просто з хлібом.

23 вересня 2025, 16:06

фото

Скільки у Луцьку на ринку коштує картопля, капуста, цибуля, морква та гарбуз?

На луцькому ринку великий осінній вибір овочів, стабільні ціни та доброзичливі продавці, які не лише торгують, а й жартують. Покупці вже звикли до сезонної вартості, а продавці кажуть, що головне свіжість та якість.

19 вересня 2025, 17:27

Маринована капуста з перцем: рецепт смачного осіннього салату

Якщо до капусти додати моркву, цибулю та болгарський перець і залити все маринадом, вийде яскравий, хрусткий салат. Така закуска готується швидко й вже наступного дня готова до подачі. Мариновану капусту з перцем можна смакувати як самостійно, так і з гарнірами чи м’ясними стравами.

19 вересня 2025, 16:30

Маринована капуста з буряком і морквою: хрустка закуска, яка зникає за день

Маринована капуста з буряком та морквою — це яскрава, хрустка й соковита закуска, яка не лише смакує, а й приносить користь організму.

17 вересня 2025, 15:05

Капуста-пелюстка: яскрава закуска, яка зникає зі столу першою

Капуста-пелюстка — традиційна закуска української кухні. Вона чудово смакує як самостійна страва, а ще — як доповнення до картоплі, м’яса чи риби.

15 вересня 2025, 15:35

Салат з капусти без стерилізації: простий рецепт, що зберігається до двох місяців

З капусти можна приготувати не лише традиційну квашенину, а й смачний салат з овочами без стерилізації. Він виходить хрустким, соковитим та ароматним, чудово зберігається у холодильнику й стане ідеальною закускою до будь-якої страви – від гарнірів до м’яса.

10 вересня 2025, 09:09

Як врятувати капусту від слимаків у вересні: 3 прості способи

У вересні капуста особливо вразлива до слимаків, які здатні знищити значну частину врожаю. Досвідчені городники радять три прості й дієві методи, що допоможуть швидко позбутися шкідників і надійно захистити грядки.

08 вересня 2025, 18:20

Капуста зберігається до весни без гнилі: проте й дієве підживлення восени

Щоб капуста була щільною, смачною і добре зберігалася до весни, її потрібно правильно підживити у вересні. Досвідчені садівники радять дві ефективні підгодівлі: перша — для зміцнення листя та запобігання розтріскуванню, друга — для тривалого зберігання головок, завдяки чому капуста залишиться соковитою й корисною аж до березня.

04 вересня 2025, 20:27