#шеф-кухар

інтерв'ю

фото

Що б не готував, а найсмачніші страви - з дитинства: інтерв’ю з луцьким шеф-кухарем

Напередодні новорічних свят журналісти ВСН підготували добірку вишуканих страв, продукти для яких є бюджетними та продаються у звичайних супермаркетах. Такими авторськими рецептами поділився талановитий шеф-кухар популярного ресторану «Моджо Скай Гарден» Андрій Шевчук. Під час спілкування, кулінар розповів власну історію: як обрав кулінарію замість професійного спорту, що готує вдома для рідних, чи має шефів - кумирів та як ставиться до шкільного меню Клопотенка.

21 грудня 2023, 09:25

фото

«Прості страви можуть бути вишуканими»: новорічне меню від луцького шеф-кухаря

Шеф-кухар популярного ресторану у Луцьку розповів, які страви для святкового столу зі звичних та бюджетних продуктів не залишать байдужим нікого. 

19 грудня 2023, 15:51

фото

Хлопець з Волині працює шеф-кухарем у Празі

Сергій Каращук, ще навчаючись у 9 класі, вирішив, що обов’язково поєднає своє життя з кулінарією. Тепер же за його плечима більше десятка років роботи в різних закладах харчування Луцька, Криму, Києва, а згодом і Праги.

29 грудня 2022, 14:50

фото

Обличчя війни: На Волині шеф-кухар попросив повістку на фронт

Євген – позивний «Шеф» – ровесник української Незалежності. Йому – 31. Працював шеф-кухарем у відомих ресторанах. Уже після повномасштабного вторгнення росії, якось пішов на базар за продуктами, побачив, що роздають повістки. Підійшов і попросив її для себе. Тепер у теробороні Волині щодня кормить 70-80 людей. Після перемоги мріє кожного побратима пригостити своєю коронною стравою – качиною ніжкою конфі.

25 серпня 2022, 11:50