Абрикосове мохіто на зиму в банках: дуже простий рецепт, який стане вашим улюбленим

Для приготування знадобиться кілька простих інгредієнтів, а сам процес не займе багато часу.

Інгредієнти на 3-літрову банку:

• абрикоси — 500–700 г;
• цукор — 250–300 г;
• лимон — 2–3 кружечки;
• свіжа м’ята — кілька гілочок;
• окріп — приблизно 2,5–3 л.

Приготування:

Абрикоси добре помити, розділити навпіл і за бажанням видалити кісточки. Банки та кришки попередньо простерилізувати.

На дно банки покласти абрикоси, додати кілька листочків свіжої м’яти та кружечки лимона. Засипати цукор.

Залити банку окропом до самого верху, накрити кришкою та залишити приблизно на 15–20 хвилин, щоб фрукти віддали свій аромат.

Після цього злити рідину в каструлю, довести до кипіння та знову залити нею абрикоси. Банку герметично закрутити, перевернути догори дном і залишити під теплою ковдрою до повного охолодження.

Готове абрикосове мохіто зберігати у прохолодному темному місці.

Взимку достатньо відкрити банку, розбавити напій водою за смаком — і аромат літа з абрикосами, лимоном та м’ятою знову буде на вашому столі.

Читайте також:

• Аджика по-грузинськи на зиму: простий рецепт із насиченим смаком
• Фітофтора на помідорах: як швидко врятувати томати від грибка
• Квашені помідори у відрі за старовинним рецептом: смачним виходить навіть розсіл