Ароматне домашнє вівсяне печиво: рецепт від луцької фудблогерки

Як приготувати страву, дівчина розповіла в соціальній мережі «Instagram».

Складники:

• 150 г пшеничного борошна
• 70 г вівсяного борошна
• 70 г вівсяних пластівців швидкого приготування
• ½ ч. л. солі
• ½ ч. л. соди
• 70 г цукру
• 80 г масла
• 30 г родзинок
• жовток одного яйця
• ванільний цукор

Спосіб приготування:

 Ізюм залити 2 ст. л. води й залишити на 5–7 хвилин, після чого перебити в блендері разом із рідиною. Вівсянку зварити протягом 5 хвилин до густої консистенції. Масло збити з цукром, додати ванільний цукор, перемелені родзинки, соду, жовток і варену вівсянку. Перемішати.

До борошна додати сіль і поступово ввести в загальну масу. Замісити тісто. Сформувати невеликі кульки. Оскільки тісто липке, можна змочувати руки водою. Викласти на деко, застелене пергаментом.

Випікати при температурі 220°C протягом 20 хвилин. Після випікання печиво буде м’яким, але наступного дня стане твердішим. Якщо ж хочете одразу отримати хрустку текстуру, залиште його у вимкненій духовці до повного вистигання.

Читайте також:

• Як позбутися кротів на початку весни: перевірені способи захисту городу
• Найсмачніші млинці з сиром, маком і вишнями: рецепт від луцької фудблогерки
• Які рослини покращать врожай полуниці: секрети правильного сусідства