Найсмачніші млинці з сиром, маком і вишнями: рецепт від луцької фудблогерки

Як приготувати страву, дівчина розповіла в соціальній мережі «Instagram».

Інгредієнти: (1 склянка = 250 мл)

• 2 яйця
• 1 скл. молока
• 2 ст. л. цукру
• ½ ч. л. солі
• ½ ч. л. соди
• 1,5 скл. борошна
• 1 скл. крутого кип’ятку (приблизно)
• 2 ст. л. олії

Приготування:

• Збити яйця з цукром, додати сіль, поступово влити молоко.
• Всипати просіяне борошно та соду, добре перемішати.
• Поступово вливати кип’яток, постійно помішуючи, наприкінці додати олію.
• Дати тісту відпочити 20 хвилин, а потім випікати млинці на антипригарній сковорідці.

Якщо тісто загусте, можна розбавити теплою водою.

Начинка:

• кисломолочний сир + цукрова пудра
• макова начинка (готова або домашня)
• розморожена або свіжа вишня

На млинець викласти макову начинку, сир і вишні в довільному порядку, загорнути в рулетик – і одразу смакувати.

Читайте також:

• Орхідеї «вибухнуть» квітами: просте добриво з кухонних запасів
• Ніжні млинці на мінеральній воді: ідеальний рецепт від луцької фудблогерки
• Обробка цибулі перед посадкою: дієвий метод для захисту та кращого врожаю