Найсмачніші млинці з сиром, маком і вишнями: рецепт від луцької фудблогерки

Ароматні млинці з сирною, маковою начинкою та соковитими вишнями

Якщо ви шукаєте ідеальне поєднання для млинців, цей рецепт точно стане вашим фаворитом. Ніжне тісто, ароматний сир, солодкий мак і соковиті вишні – смак, перед яким неможливо встояти. Фудблогерка з Луцька Юлія Симончук зізнається: млинці зникли зі столу ще до того, як встигли їх загорнути.

Як приготувати страву, дівчина розповіла в соціальній мережі «Instagram».

Інгредієнти: (1 склянка = 250 мл)

  • 2 яйця
  • 1 скл. молока
  • 2 ст. л. цукру
  • ½ ч. л. солі
  • ½ ч. л. соди
  • 1,5 скл. борошна
  • 1 скл. крутого кип’ятку (приблизно)
  • 2 ст. л. олії

Приготування:

  • Збити яйця з цукром, додати сіль, поступово влити молоко.
  • Всипати просіяне борошно та соду, добре перемішати.
  • Поступово вливати кип’яток, постійно помішуючи, наприкінці додати олію.
  • Дати тісту відпочити 20 хвилин, а потім випікати млинці на антипригарній сковорідці.

Якщо тісто загусте, можна розбавити теплою водою.

Начинка:

  • кисломолочний сир + цукрова пудра
  • макова начинка (готова або домашня)
  • розморожена або свіжа вишня

На млинець викласти макову начинку, сир і вишні в довільному порядку, загорнути в рулетик – і одразу смакувати.

Читайте також:

Можливо зацікавить