Гарбузи у селах на Волині: навіщо їх вирощують і який врожай цього року

Гарбузи у селах на Волині: навіщо їх вирощують і який врожай цього року

Врожай гарбузів цьогоріч на Волині видався досить непоганим. У багатьох селах поля вкрилися великими яскравими плодами з добрим насінням.

Журналісти ВСН поспілкувалися з селянами та дізналися, навіщо люди вирощують гарбузи у великий кількостях. Для більшості селян гарбуз — не лише їжа, а й корисна частина господарства. Більшість господарів вирощують ці овочі для годування тварин. 

 «Ми вирощуємо для худоби, для себе тільки насіння забираємо, сушимо і здаємо», — розповідає пан Василь із села поблизу Ковеля.

Гарбузи у селах на Волині: навіщо їх вирощують і який врожай цього рокуГарбузи у селах на Волині: навіщо їх вирощують і який врожай цього року

Селяни зазначають, що головна цінність у гарбуза — це насіння, його сушать, продають або залишають для себе. Для багатьох — це не лише користь, а й звичка.

«Я для господарства посадила гарбузи, тримаю кури, гуси і качки, тільки насіння собі лишаю. Люблю під серіал полузати», — розповіла пані Оксана з Ратнівщини.

Гарбузи у селах на Волині: навіщо їх вирощують і який врожай цього рокуГарбузи у селах на Волині: навіщо їх вирощують і який врожай цього року

А от у деяких родинах гарбузи — це ще й додатковий заробіток. Насіння сушать і продають на ринку або здають оптом — попит стабільний, особливо восени. 

«В мене баба вирощує гарбуз для насіння, на продаж. Як нема їй що робити, то сидить і чистить диньки. А я і не сварюсь, нехай займається, на пенсії ж людина», — розповіла пані Валентина з Турійщині.

Гарбузи у селах на Волині: навіщо їх вирощують і який врожай цього рокуГарбузи у селах на Волині: навіщо їх вирощують і який врожай цього року

Попри нестабільну погоду, врожай гарбузів цього року вважають вдалим. У Селах розповіли, що гарбузи добре зберігаються та мають багато насіння. У багатьох господарствах уже планують садити більше наступного сезону.

Читайте також:

Можливо зацікавить

Терміново для вишні у жовтні: врожай зросте утричі — всього 2 склянки золи та 1 відро води

Терміново для вишні у жовтні: врожай зросте утричі — всього 2 склянки золи та 1 відро води

Осінній збір йде за планом: волинські аграрії вже зібрали 84% зернових і зернобобових
фото

Осінній збір йде за планом: волинські аграрії вже зібрали 84% зернових і зернобобових

Краще за нутеллу: шоколадно-гарбузовий крем-десерт, який готується за кілька хвилин

Краще за нутеллу: шоколадно-гарбузовий крем-десерт, який готується за кілька хвилин

6 тонн гарбузів і майстеркласи: як у Луцьку відзначили «Свято гарбуза»

6 тонн гарбузів і майстеркласи: як у Луцьку відзначили «Свято гарбуза»

Луцький університет і фермерське господарство створюють лабораторію для вирощування безвірусної картоплі

Луцький університет і фермерське господарство створюють лабораторію для вирощування безвірусної картоплі

Українська груша цього року стане дефіцитним товаром: морози знищили врожай

Українська груша цього року стане дефіцитним товаром: морози знищили врожай

Як приготувати ароматні гарбузові оладки

Осінній смак, який підкорює з першого разу: гарбузові оладки, що полюблять навіть діти

Як приготувати смачну гарбузову кашу

Смак дитинства: як приготувати ніжну гарбузову кашу

Щоб зійшло кожне зернятко: як правильно висушити та зберегти насіння взимку

Щоб зійшло кожне зернятко: як правильно висушити та зберегти насіння взимку