#гарбуз

фото

60 соток гарбузів і майже вся робота вручну: як подружжя з Волині заробляє на насінні

6 років подружжя Антоніни та Сергія Антипюків з села Римачі Ковельського району вирощує гарбузи на продаж насіння. Цьогоріч під культуру відвели 60 соток, але через тривалу посуху зібрали менший урожай, ніж торік. До того ж закупівельна ціна насіння знизилася з 63 до 45–55 гривень за кілограм.

01 листопада 2026, 14:00

Цукати з гарбуза в духовці: домашні ласощі, які смачніші за магазинні

Гарбуз — це не лише каша, супи та запіканки. З нього можна приготувати натуральні солодощі, які чудово замінять магазинні цукати й цукерки. Гарбузові шматочки виходять солодкими, ароматними, з легкою цитрусовою ноткою та приємною текстурою. А найкраще те, що для приготування не потрібне спеціальне обладнання — достатньо духовки й кількох простих інгредієнтів.

30 жовтня 2026, 14:03

Що приготувати з гарбуза восени: три смачні рецепти від кулінарної блогерки з Волині

Волинська кулінарна блогерка Вікторія Чуй поділилася трьома рецептами осінніх страв із гарбуза, які легко приготувати вдома. Серед них — ніжний крем-суп, запечений гарбуз із камамбером і горіхами та гарбуз із картоплею, цибулею і сиром. Ці рецепти допоможуть урізноманітнити осіннє меню та по-новому використати сезонний овоч.

27 жовтня 2026, 19:04

Ніжна гарбузова запіканка: простий рецепт осіннього десерту

Восени гарбуз стає одним із головних сезонних продуктів, з якого готують каші, супи та різноманітну випічку. Ще один варіант — ніжна гарбузова запіканка, для якої знадобляться прості інгредієнти, а на приготування піде приблизно 45 хвилин.

12 жовтня 2026, 21:47

У Луцьку продають гарбузи: скільки цінять осінній овоч

На ринку Луцька поступово з'являються гарбузи, однак прилавки поки що не рясніють сезонним овочем. 

12 жовтня 2026, 12:30

Ароматний гарбузовий пиріг: 3 рецепти для затишного осіннього чаювання

Осінь — саме час для ароматної випічки з гарбуза, тож пропонуємо три прості рецепти домашнього пирога. Можна приготувати класичний гарбузовий пиріг, ніжний варіант із сирною начинкою або ароматну випічку з горіхами та медом. Кожен рецепт не потребує складних інгредієнтів і стане чудовим доповненням до чашки чаю чи кави.

06 жовтня 2026, 21:55

Коли збирати гарбуз і як його зберігати, щоб не зіпсувався взимку

Зібрати гарбуз вчасно та правильно — лише половина справи, адже від умов зберігання залежить, чи долежить урожай до зими без гнилі та псування. Досвідчені городники радять орієнтуватися на кілька ознак стиглості та обов’язково залишати на плодах здерев’янілий хвостик. Розповідаємо, коли найкраще збирати гарбузи та де їх зберігати, щоб вони якомога довше залишалися свіжими.

15 вересня 2026, 15:58

Як підживити гарбузи: прості добрива для рекордного врожаю

Щоб гарбузи виросли великими, солодкими й добре зберігалися, важливо правильно підживлювати їх на різних етапах розвитку. Спочатку рослині потрібен азот для нарощування батогів і листя, а під час цвітіння та формування плодів — фосфор і калій. Дотримання простих правил підживлення та поливу допоможе восени зібрати справді щедрий урожай.

26 липня 2026, 09:58

фото

Скільки коштують яблука, гарбузи та картопля на Центральному ринку у Луцьку

Попри завершення сезону, на Центральному ринку Луцька ще жваво торгують свіжими овочами та фруктами — яблуками, гарбузами та картоплею, які приваблюють покупців різноманіттям сортів і доступними цінами.

05 листопада 2025, 15:05

Де у Володимирі найдешевший гарбуз: огляд цін супермаркетів і ринку

Осінь у самому розпалі, а головний її символ — гарбуз — заполонив прилавки базарів і супермаркетів. Цей яскравий овоч не лише прикрашає осінній стіл, а й вважається справжнім суперфудом: він корисний, смачний і підходить для будь-якої страви.

04 листопада 2025, 18:30

Краще за нутеллу: шоколадно-гарбузовий крем-десерт, який готується за кілька хвилин

Осінь — ідеальний час для експериментів із гарбузом. Якщо звичні пироги вам набридли, спробуйте приготувати щось нове — ніжний і корисний шоколадно-гарбузовий крем-десерт.

21 жовтня 2025, 15:05

6 тонн гарбузів і майстеркласи: як у Луцьку відзначили «Свято гарбуза»

19 жовтня Луцький зоопарк зустрічав відвідувачів на традиційному «Святі гарбуза», де для дітей і дорослих провели майстеркласи, показові годівлі тварин, екскурсії та дегустації гарбузових страв.

19 жовтня 2025, 20:27

Осінній смак, який підкорює з першого разу: гарбузові оладки, що полюблять навіть діти

Гарбуз — справжнє джерело користі, але його специфічний аромат часто відлякує навіть затятих прихильників здорового харчування. Попри безліч існуючих рецептів, не завжди легко знайти той, який сподобається всім.

11 жовтня 2025, 16:16

Смак дитинства: як приготувати ніжну гарбузову кашу

Гарбузова каша — це страва, яка поєднує ніжний смак і користь. Вона виходить яскравою, ароматною та наповненою вітамінами. Її легко урізноманітнити: замінити рис на іншу крупу або додати улюблені спеції, фрукти чи сухофрукти.

10 жовтня 2025, 13:03

Осінній тертий пиріг з гарбузом і сиром: ароматний домашній десерт, який закохує з першого шматочка

Жовтень — час гарбузових ароматів і домашнього затишку. Тертий пиріг — саме та страва, яка поєднує тепло осені, ніжність тіста та природну солодкість гарбуза. Родзинки й цитрусові нотки додають десерту свіжості та особливого шарму. Готується пиріг просто, а результат — яскравий, ароматний і напрочуд смачний, ніби створений для родинного чаювання.

08 жовтня 2025, 12:45