Голубці за рецептом волинянки стали національним надбанням України

Голубці за рецептом волинянки стали національним надбанням України

Нещодавно елемент НКС «Приготування української традиційної страви «Голубці» було внесено до Національного переліку елементів нематеріальної культурної спадщини України. Спеціалісти обласного науково-методичного центру культури за основу вивчення взяли традиції приготування голубців у населених пунктах Волині, серед яких і селище Шацьк.

Про це повідомили Волинським новинам у Шацькому будинку культури.

Своїм рецептом поділилася заслужена працівниця сфери послуг Мирослава Ковч. Перейняла господиня приготування голубців від своєї мами Корчук Марії Омелянівни, яка навчилася цього від своєї мами Олени.

Голубці за рецептом волинянки стали національним надбанням України

Та на цьому елементі дослідження НКС шачани не зупиняються.

Так, до обласного реєстру внесено «Традицію плетіння кошиків з коріння сосни». Носіями цього елемента НКС є Володимир Островець, Василь Горун, Микола Мегель, Віталій Лукашук, Микола Оніщук ( всі з села Хрипськ), Володимир Дударчук (Шацьк), Микола Шепелюк (Вілиця), Іван Корінь (Ростань).

Голубці за рецептом волинянки стали національним надбанням УкраїниГолубці за рецептом волинянки стали національним надбанням УкраїниГолубці за рецептом волинянки стали національним надбанням України

Читайте також: 

Можливо зацікавить

Не тільки Світязь: три менш відомі озера Шацького краю для тихого й бюджетного відпочинку

Не тільки Світязь: три менш відомі озера Шацького краю для тихого й бюджетного відпочинку

5 небанальних літніх страв з кабачків і цукіні, які ви точно захочете приготувати

5 небанальних літніх страв з кабачків і цукіні, які ви точно захочете приготувати

На Шацьких озерах очікують рекордну кількість туристів: де жити й що подивитися

На Шацьких озерах очікують рекордну кількість туристів: де жити й що подивитися

Відкрито секрет: у яку воду треба класти яйця для варіння — холодну чи гарячу

Відкрито секрет: у яку воду треба класти яйця для варіння — холодну чи гарячу

Шацькі озера 2025: скільки коштує відпочинок та як цікаво провести час на «блакитних очах» Волині

Шацькі озера 2025: скільки коштує відпочинок та як цікаво провести час на «блакитних очах» Волині

Сезон чорниці: рецепт булочок від луцької фудблогерки

Сезон чорниці: рецепт булочок від луцької фудблогерки

Ніжний десерт, що тане в роті: рецепт домашнього пташиного молока від луцької фудблогерки

Ніжний десерт, що тане в роті: рецепт домашнього пташиного молока від луцької фудблогерки

Неймовірний смак та аромат: рецепт часникових пампушок від луцької фудблогерки

Неймовірний смак та аромат: рецепт часникових пампушок від луцької фудблогерки

Шацькі озера — куди поїхати, що побачити і де зупинитися: повний гід для мандрівників

Шацькі озера — куди поїхати, що побачити і де зупинитися: повний гід для мандрівників