На Волині дорожчає картопля: огляд цін на ринку

Фермери та продавці пояснюють, що цей рік був непростим для вирощування картоплі через несприятливі погодні умови — посуху. Це вплинуло на якість та обсяги врожаю, через що на ринок надійшло менше продукції, ніж зазвичай. Скорочення обсягу картоплі на ринку автоматично призвело до її здорожчання.

Ще один фактор — зростання витрат на транспортування та зберігання картоплі. Енергоносії, що використовуються для транспортування, також дорожчають, впливаючи на загальну вартість продукту для кінцевого споживача. Усе це, разом з інфляційними процесами, що знижують купівельну спроможність гривні, створює додатковий тиск на ціни.

Рожищан цей стрибок цін не може не турбувати, оскільки картопля традиційно залишається одним із основних продуктів у раціоні. Дехто з місцевих жителів починає замислюватися над створенням більших запасів картоплі на зиму, щоб застрахувати себе від подальшого підвищення цін. Водночас, у місцевих магазинах і на базарі з’являється все більше покупців, які цікавляться альтернативними продуктами або вибирають картоплю нижчої якості.

Читайте також: 

• Скільки коштує болгарський перець у Луцьку та як його смачно замаринувати
• Скільки у Луцьку коштує картопля на ринку
• Чи можна їсти картоплю, яка проросла