Найсмачніші та найкращі сорти картоплі для вирощування в Україні: перевірений рейтинг
Картопля залишається однією з найпопулярніших культур в Україні, тож вибір правильного сорту напряму впливає і на врожайність, і на смак страв. Досвід городників та фермерів показує: не всі сорти однаково добре поводяться в наших кліматичних умовах. Ми зібрали перевірений рейтинг найсмачніших і найкращих сортів картоплі, які стабільно дають гарний урожай у різних регіонах країни.
Беллароза
Один із найпопулярніших ранніх сортів. Має рожеву шкірку та жовту м’якоть, швидко дозріває й добре переносить посуху. Смак насичений, картопля добре підходить для смаження та пюре.
Рів’єра
Надранній сорт, який цінують за стабільний урожай і ніжний смак. Бульби вирівняні, з тонкою шкіркою. Чудово смакує у вареному вигляді та підходить для молодої картоплі.
Слов’янка
Середньостиглий сорт із високою врожайністю. Бульби великі, з кремовою м’якоттю, не розварюються. Ідеальна для запікання, тушкування й салатів.
Гранада
Невибагливий сорт, добре росте майже на всій території України. Має приємний солодкуватий смак, підходить для варіння та пюре. Добре зберігається взимку.
Розара
Ранній сорт із червоною шкіркою та жовтою м’якоттю. Відзначається стабільною врожайністю навіть за несприятливих умов. Смак — насичений, універсальний для більшості страв.
Адретта
Справжня класика для українських городів. М’якоть розсипчаста, ароматна — ідеальна для пюре та дерунів. Сорт середньостиглий, добре зберігається.
При виборі картоплі важливо зважати не лише на смак, а й на терміни дозрівання, стійкість до хвороб та умови зберігання. Для раннього споживання краще обирати ранні сорти, а для зимових запасів — середньо- та пізньостиглі.
Читайте також:
Будь в курсі усіх новин
