Негірші за білі: у лісах розпочався сезон смачних грибів
У лісах почали масово з’являтися сітчасті боровики, які багато грибників і гурманів вважають одними з найкращих їстівних грибів. Цей вид є близьким родичем білого гриба, однак має кілька характерних ознак.
Про це повідомляє Interia.
Сітчастий боровик легко впізнати за світлою густою сіткою на ніжці та оксамитовою поверхнею капелюшка, що нагадує замшу. На відміну від деяких інших грибів, його м’якоть не змінює колір після розрізання.
Гриб цінується за насичений горіховий аромат і ніжний маслянистий смак. Особливо яскраво його смакові властивості проявляються після сушіння, через що деякі поціновувачі ставлять його навіть вище за класичний білий гриб.
Сітчасті боровики вважаються раннім літнім видом. За сприятливої погоди вони з’являються вже у травні, а найбільше їх можна знайти в червні та першій половині липня.
Найчастіше ці гриби ростуть у листяних і мішаних лісах під дубами та буками. Для активного росту їм потрібні помірне тепло, прохолодні ночі та достатня кількість вологи після дощів.
Читайте також
- У грудні в лісах на Волині ростуть їстивні гриби
- На Рівненщині чоловік у грудні збирає кошиками гриби
- На Волині в грудні знайшли лисички
Будь в курсі усіх новин
