Пухкі мініпанкейки: простий рецепт від луцької фудблогерки
Фудблогерка з Луцька Юлія Симончук розповіла, як приготувати пухкі мініпанкейки без олії – рецепт, який підійде навіть для дітей.
Рецептом дівчина поділилась в соціальній мережі «Instagram».
За словами Юлії, головний секрет – усі інгредієнти мають бути кімнатної температури, щоб тісто вийшло ідеальним.
Інгредієнти:
- Яйце – 1 шт.
- Цукор – 60 г
- Молоко – 250 мл
- Борошно – 200 г
- Сіль – ½ ч. л.
- Розпушувач – 10 г
Приготування:
Яйце злегка збити вінчиком із цукром. Додати молоко, просіяне борошно, розпушувач і сіль. Перемішати до однорідності. Якщо інгредієнти були холодними, залишити тісто на 30 хвилин.
Викладати ложкою на суху розігріту сковорідку і смажити на маленькому вогні. Перевертати, коли на поверхні з’являться бульбашки, але тісто ще буде сирим зверху. Подається з ягодами, медом, згущеним молоком або іншими додатками на вибір.
Блогерка зазначає, що ці панкейки виходять особливо ніжними та легкими, а їх приготування не потребує складних навичок.
Читайте також:
- Як виростити ранні кабачки: секрети рясного врожаю
- Домашній сирник із родзинками та курагою: простий рецепт ніжного десерту від луцької фудблогерки
- Посадка часнику у квітні: найкращі дати, сорти та поради для великого врожаю
Будь в курсі усіх новин
