Пухкі мініпанкейки: простий рецепт від луцької фудблогерки

Пухкі мініпанкейки на тарілці

Фудблогерка з Луцька Юлія Симончук розповіла, як приготувати пухкі мініпанкейки без олії – рецепт, який підійде навіть для дітей. 

Рецептом дівчина поділилась в соціальній мережі «Instagram».

За словами Юлії, головний секрет – усі інгредієнти мають бути кімнатної температури, щоб тісто вийшло ідеальним.

Інгредієнти:

  • Яйце – 1 шт.
  • Цукор – 60 г
  • Молоко – 250 мл
  • Борошно – 200 г
  • Сіль – ½ ч. л.
  • Розпушувач – 10 г

Приготування:

Яйце злегка збити вінчиком із цукром. Додати молоко, просіяне борошно, розпушувач і сіль. Перемішати до однорідності. Якщо інгредієнти були холодними, залишити тісто на 30 хвилин.

Викладати ложкою на суху розігріту сковорідку і смажити на маленькому вогні. Перевертати, коли на поверхні з’являться бульбашки, але тісто ще буде сирим зверху. Подається з ягодами, медом, згущеним молоком або іншими додатками на вибір.

Блогерка зазначає, що ці панкейки виходять особливо ніжними та легкими, а їх приготування не потребує складних навичок.

Читайте також:

Можливо зацікавить

Рекордна ціна чорниці в Луцьку: скільки коштує ягода на ринку у 2025 році
відео

Рекордна ціна чорниці в Луцьку: скільки коштує ягода на ринку у 2025 році

Ніжний десерт, що тане в роті: рецепт домашнього пташиного молока від луцької фудблогерки

Ніжний десерт, що тане в роті: рецепт домашнього пташиного молока від луцької фудблогерки

Неймовірний смак та аромат: рецепт часникових пампушок від луцької фудблогерки

Неймовірний смак та аромат: рецепт часникових пампушок від луцької фудблогерки

Зарплати на Волині зросли: скільки в середньому отримують у Луцьку у 2025 році

Зарплати на Волині зросли: скільки в середньому отримують у Луцьку у 2025 році

Молодику, який ножем поранив працівника ТЦК та СП у Луцьку, оголосили підозру

Молодику, який ножем поранив працівника ТЦК та СП у Луцьку, оголосили підозру

У Луцьку під час рейду ножем поранили працівника ТЦК. Відео
відео

У Луцьку під час рейду ножем поранили працівника ТЦК. Відео

У Луцьку водій автомобіля Fiat зіткнувся із мотоциклом: двоє людей травмувалося

У Луцьку водій автомобіля Fiat зіткнувся із мотоциклом: двоє людей травмувалося

Велосипед і куртку знайшли біля водойми: на Волині кілька тижнів розшукують безвісти зниклого 24-річного чоловіка
відео

Велосипед і куртку знайшли біля водойми: на Волині кілька тижнів розшукують безвісти зниклого 24-річного чоловіка

Мама спала, а діти дихали димом: історія порятунку в луцькій багатоповерхівці

Мама спала, а діти дихали димом: історія порятунку в луцькій багатоповерхівці