Рецепт шоколадного бісквіта, який завжди виходить: склянка цукру, склянка борошна і 4 яйця
Шоколадний бісквіт — це класика, яка ніколи не набридає. Але кожен, хто хоч раз його готував, знає: інколи він виходить ідеальним, а інколи — осідає, кришиться або виходить сухим. Саме тому так важливо мати перевірений рецепт, який не підводить. У цьому рецепті зібрані прості інгредієнти, правильні пропорції та надійна технологія, завдяки якій шоколадний бісквіт завжди виходить пишним, вологим і насиченим на смак — навіть якщо ви печете його вперше.
Як приготувати бісквіт з шоколадом для чаювання, - пише Уніан.
Інгредієнти на бісквіт шоколадний:
- 200 г цукру
- 4 яйця
- 200 г борошна
- 50 г какао-порошку
- 1 ч. ложка розпушувача тіста (розпушувач тіста)
- 1/2 ч. ложка солі
- 150 г теплого молока
- 100 г рослинної олії
- 1 ч. ложка ванільного цукру (за бажанням)
Як зробити бісквіт:
Нагріти духовку до 180 градусів, форму для запікання змастити олією і застелити папером для випічки. У глибокій мисці змішати цукор, борошно, какао, розпушувач і сіль. В окремій ємності збити яйця до стійких піків, влити тепле молоко, олію. Всипати ванільний цукор, перемішати. Поступово вливати цю масу в миску з сухими інгредієнтами, постійно перемішуючи тісто ложкою. Вилити тісто у форму для запікання, поставити в духовку і готувати шоколадний бісквіт 20-30 хвилин при температурі 180 градусів. Дочекатися охолодження торта, а потім нарізати його порційними частинами і подавати до столу.
Читайте також:
- До Різдва точно зацвіте: найдієвіше добриво для різдвяника
- На чому смажити м’ясо, щоб не було канцерогенів
- Як зробити тісто на чебуреки, щоб вони були хрусткими: рецепт, який виходить у всіх з першого разу
Будь в курсі усіх новин
