#кухня

Солянка на зиму: консервація, яку з’їдають першою

Солянка — це універсальна страва, яку люблять за насичений смак і аромат. Взимку, коли так хочеться чогось ситного й домашнього, баночка готової солянки стане справжнім порятунком. Достатньо лише розігріти її або додати до бульйону — і повноцінний обід готовий.

02 вересня 2025, 08:28

Секрети варіння буряка: швидко, без запаху та з яскравим відтінком

Буряк – смачний і корисний овоч, але під час варіння він може втратити яскравий колір і наповнити кухню різким запахом. Є кілька простих кулінарних хитрощів, які допоможуть швидко зварити буряк, зберегти його насичений відтінок та позбутися неприємного аромату.

01 вересня 2025, 17:40

Як правильно відчистити сковороду від жиру та нагару без «хімії»: буде блищати, як нова

Навіть найдорожчі сковороди з часом покриваються стійким нагаром і жиром, особливо ззовні. Звичайне миття вже не допомагає, а терти металевими щітками — ризик зіпсувати покриття.

26 серпня 2025, 10:35

Дві ложки цього й трохи «Фейрі» зроблять її як нову: як швидко і бюджетно очистити духовку від жиру та нагару

Складно знайти людину, яка б відмовилася від соковитого шматка м'яса або курячої ніжки з духовки. Але ще складніше - знайти того, хто погодиться мити плиту після приготування таких страв. 

12 серпня 2025, 11:08

Секрет, про який мовчать усі сантехніки: навіщо щотижня заливати склянку оцту в раковину

Чи знали ви, що звичайний оцет — це не лише приправа, а й справжній порятунок для вашої кухні? Один із найпростіших, але дуже ефективних лайфхаків — щотижневе вливання склянки оцту в кухонну раковину. Цей метод може здаватися надто простим, щоб бути дієвим, але він має цілу низку переваг.

06 серпня 2025, 18:55

Простий і дуже смачний соус з помідорів на зиму: смачніший за магазинні кетчупи

Помідорний соус — це класика домашніх заготовок. Його можна подавати до макаронів, м’яса, картоплі, додавати в борщ або тушковані овочі. А головне — ви завжди точно знаєте, з чого він зроблений. Такий соус не містить оцту, барвників і консервантів, а за смаком не поступається магазинним кетчупам, а часто й перевершує їх.

29 липня 2025, 19:23

Рецепт універсального маринаду для огірків, помідорів та інших овочів на консервацію: смачний і дуже простий

Універсальний маринад для консервації овочів — це справжня знахідка для господинь, які прагнуть зберегти смак літа в банках. Завдяки простому, але збалансованому складу, цей маринад ідеально підходить для огірків, помідорів, перцю, кабачків, моркви та навіть овочевих міксів. Він поєднує в собі приємну кислинку, легку солоність і аромат спецій, зберігаючи природний смак овочів.

14 липня 2025, 11:14

Чим відмити духовку від жиру: ефективні засоби замість оцту та соди

Дізнайтеся, як ефективно почистити духовку від жиру без соди та оцту. Перевірені засоби для безпечного й швидкого очищення навіть найстійкішого нагару.

01 липня 2025, 15:53

Як легко відчистити нагар з каструль: 3 перевірені лайфхаки

Іноді під час приготування їжі посуд може пригоріти — це трапляється навіть у досвідчених господинь. Внаслідок цього на каструлях і сковорідках з’являється нагар, який псує зовнішній вигляд та ускладнює подальше використання. На щастя, існує простий спосіб, що допоможе швидко й ефективно відчистити пригорілий посуд — і вже за кілька хвилин він виглядатиме майже як новий.

13 червня 2025, 21:50

Multi Cook представив Україну на міжнародному ярмарку у Литві 

Місто Таураге, що на заході Литви, стало місцем яскравої культурної події -  міжнародного ярмарку «Мости дружби». Захід об’єднав представників чотирьох країн — Литви, Польщі, України, Франції та Сакартвело (Грузії), які взяли участь у святі національних традицій та смаків. 

11 червня 2025, 13:43

Нагар і жир зникнуть за кілька хвилин: як очистити будь-яку сковорідку

З часом на будь-якій сковорідці накопичуються нагар, жир і залишки їжі, які важко вивести звичайним миттям. Але є прості й ефективні способи повернути їй чистоту буквально за кілька хвилин — без надмірних зусиль і дорогих засобів.

08 червня 2025, 13:25

Як легко відмити антипригарну сковороду зовні та всередині й не пошкодити її покриття

Антипригарна сковорода з часом потребує ретельного очищення — залишки їжі, жиру або білкові плями можуть псувати вигляд і функціональність посуду. Найголовніше — не пошкодити делікатне покриття, яке забезпечує той самий «антипригарний» ефект.

31 травня 2025, 13:30

Ложки і виделки будуть як нові: замочіть в простому розчині і старий накип зникне

З часом навіть найякісніші ложки й виделки тьмяніють, вкриваються накипом і втрачають блиск. Не обов’язково одразу бігти за новими — є простий спосіб, який допоможе повернути блиск навіть старим приборам.

24 травня 2025, 10:00

Як відчистити каструлю від нагару: найкращі способи

Коли на дні каструлі з’являється товстий шар нагару, здається, що врятувати її вже неможливо. Але насправді — це лише справа правильно підібраного способу очищення. Не обов’язково купувати дорогі засоби: допоможуть прості інгредієнти, які є майже в кожному домі. 

23 травня 2025, 16:50

Як очистити сковороду від застарілого жиру і нагару в домашніх умовах до блиску: треба лише 2 інгредієнти

Багато господинь стикаються з проблемою застарілого жиру та нагару на сковородах, які з часом в'їдаються у поверхню і погано піддаються очищенню. Але для того, щоб повернути сковороді чистоту й блиск, зовсім не обов’язково використовувати дорогі або агресивні засоби. Достатньо лише кількох простих інгредієнтів, які є практично на кожній кухні. 

18 травня 2025, 11:00