#кухня

Квашена капуста у пакеті: простий та оригінальний рецепт

Капусту можна квасити не лише у великих бочках або банках, а й у звичайному пакеті. Цей оригінальний і простий метод дозволяє отримати чудовий результат без зайвих клопотів, а також зберегти максимальну кількість корисних речовин.

21 листопада 2024, 13:30

Коли квасити капусту в листопаді 2024: найкращі дні для заготівлі

Вибір найкращого часу для квашення капусти залежить від кількох факторів, зокрема від фаз місяця та погодних умов. Згідно з народними прикметами та дослідженнями, важливо враховувати фази місяця, коли ви плануєте квасити капусту. Вважається, що найбільш сприятливі дні для квашення припадають на молодик (новий місяць) і повний місяць.

20 листопада 2024, 14:07

Як замаринувати скумбрію: прості рецепти дуже смачної риби

Один із найпопулярніших способів приготування скумбрії — маринування. Маринована скумбрія виходить надзвичайно смачною, з ніжним м'ясом та приємним ароматом, що робить її ідеальним перекусом або стравою для святкового столу.

20 листопада 2024, 10:13

Пригоріла каструля: ефективні способи, щоб очистити поверхню

Якщо на каструлі з'явилися пригорілі сліди після готування, не хвилюйтеся. Існує кілька способів, які допоможуть вам відновити чистоту посуду без шкоди для матеріалу.

14 листопада 2024, 14:47

Печінковий паштет на зиму: простий рецепт

Печінковий паштет — це смачна та корисна закуска, яку можна приготувати в домашніх умовах. Він має насичений смак і чудово зберігається в банках на зиму. Якщо ви хочете запастися смачними та корисними перекусами на холодну пору року, печінковий паштет — відмінний варіант. Ось кілька простих рецептів, які допоможуть приготувати цей делікатес на зиму.

12 листопада 2024, 14:06

Мариновані білі гриби на зиму за карпатським рецептом

Маринування грибів — це один із найпопулярніших способів їх заготівлі на зиму, особливо в Карпатах, де гриби ростуть у великих кількостях. Білі гриби, або як їх часто називають у народі — білиці, мають чудовий смак та аромат, що робить їх ідеальними для маринування. Завдяки карпатському рецепту білі гриби набувають неповторного смаку, який нагадує про літо навіть у зимові місяці.

10 листопада 2024, 17:13

Що консервують на зиму у листопаді

Листопад — це останній місяць осені, коли закінчуються збирання врожаю і починається активна підготовка до зими. Це час для приготування різноманітних заготовок, які будуть радувати вас під час холодних зимових місяців. У листопаді можна консервувати багато овочів, фруктів і не тільки.

07 листопада 2024, 11:00

Як законсервувати буряк на зиму: варіанти заготівель для борщу і салатів

Буряк — не тільки смачний, але й корисний овоч. Консервування буряка на зиму дозволяє зберегти його смак і корисні властивості, щоб насолоджуватися ним у холодні місяці.

06 листопада 2024, 20:25

Заправка для борщу на зиму: рецепти з буряком і без

Заправка для борщу на зиму — зручний спосіб зберегти смак і аромат свіжих овочів, щоб швидко приготувати улюблену страву у холодні місяці. Ось простий рецепт, як зробити таку заправку.

05 листопада 2024, 08:30

Ферментована або квашена капуста: цікавий рецепт на 3-літрову банку від відомого шеф-кухаря

Ферментована капуста — це не лише смачна закуска, а й дуже корисна для здоров'я. Вона містить багато вітамінів, пробіотиків і корисних речовин.

03 листопада 2024, 13:05

Як у Карпатах маринують гриби на зиму: класичний рецепт

Маринування грибів — це популярний спосіб зберегти гриби на зиму, який дозволяє насолоджуватися їхнім смаком протягом холодних місяців. А хто, не як жителі Карпат, знають рецепти смачних маринованих грибів. 

03 листопада 2024, 10:00

Що закривають на зиму в листопаді: встигніть зробити цю консервацію

У листопаді достигають багато овочів і фруктів і саме час для приготування різноманітних консервів. Консервування не лише зберігає смак і поживні речовини, але й дозволяє насолоджуватися смачними стравами протягом зими. Консервація з пізніх сортів яблук, обліпихи, калини гарбуза чи буряка стане в пригоді у холодну пору року.

01 листопада 2024, 13:20

Найкращий рецепт маринованих грибів на зиму від карпатського грибника

Мариновані гриби — це смачна і корисна заготовка на зиму, яка додає особливого смаку стравам та є чудовою закускою. Пропонуємо приготували мариновані гриби за простим рецептом.

31 жовтня 2024, 10:00

Морквяний сік на зиму: покроковий рецепт

Морквяний сік — це не лише смачно, а й дуже корисно. Він містить безліч вітамінів і мікроелементів, які підтримують імунітет і покращують загальний стан організму. Приготувавши морквяний сік на зиму, ви зможете насолоджуватися його смаком і користю у холодну попру року.

30 жовтня 2024, 14:45

Неймовірна капуста пелюстка на зиму: як приготувати яскраву закуску

Маринована капуста з буряком — це смачна та корисна закуска, яка стане чудовим доповненням до будь-якої страви. Капусти пелюстка відрізняється своїм неповторним смаком та яскравим кольором через сік буряка.

30 жовтня 2024, 12:10