Як вичистити сковорідку від жиру і нагару без хімії: ці прості засоби завжди є на кухні

Головне — правильно підібрати спосіб очищення, адже те, що добре працює для чавунної сковорідки, може пошкодити антипригарне покриття.

Оцет проти жирового нальоту

Оцет добре допомагає розм'якшити старий жир і забруднення. Для цього в сковорідку потрібно налити воду та додати трохи оцту.

Суміш доводять до кипіння і залишають на слабкому вогні на кілька хвилин. Після цього сковорідку охолоджують, зливають розчин і миють губкою.

Такий спосіб краще використовувати для звичайних металевих або чавунних сковорідок. Для антипригарного покриття краще обрати більш делікатне очищення.

Лимонна кислота для застарілого бруду

Якщо на поверхні залишився щільний шар жиру, можна скористатися лимонною кислотою. Її розчиняють у гарячій воді, заливають сковорідку та залишають на деякий час.

Після замочування забруднення стануть м'якшими, і їх буде простіше видалити звичайною губкою.

Сіль допоможе очистити чавунну сковорідку

Звичайна кухонна сіль може стати у пригоді, якщо потрібно почистити чавунну сковорідку від залишків їжі та жиру.

На суху поверхню насипають кілька ложок солі та прогрівають її на невеликому вогні. Коли сіль нагріється, сковорідку протирають паперовим рушником або сухою серветкою.

Після цього поверхню потрібно протерти вологою губкою та добре висушити. Чавунну сковорідку наприкінці бажано змастити тонким шаром рослинної олії, щоб захистити її від іржі.

Гірчичний порошок проти жиру

Ще один простий кухонний засіб — суха гірчиця. Вона добре підходить для боротьби з жирним нальотом.

Невелику кількість порошку потрібно нанести на вологу поверхню, залишити приблизно на 10–15 хвилин, а потім потерти м'якою губкою та змити теплою водою.

Якщо жир застарілий, процедуру можна повторити.

Чого не варто робити

Під час очищення важливо враховувати матеріал сковорідки. Антипригарне та керамічне покриття не можна шкребти ножем, металевою губкою чи жорсткою щіткою. Так можна залишити подряпини й пошкодити поверхню.

Також не варто різко охолоджувати розпечену сковорідку холодною водою. Через перепад температури метал може деформуватися, а покриття — пошкодитися.

Тож перш ніж братися за старий нагар, варто спробувати прості способи із того, що вже є на кухні. Оцет, лимонна кислота, сіль, гірчиця та звичайна гаряча вода можуть допомогти впоратися з жиром і забрудненнями без спеціальних засобів.

Читайте також:

• Простий домашній соус із помідорів на зиму: смачніший за купований кетчуп
• Що не можна їсти при високому холестерині: список продуктів
• Калачики вкриються квітами: просте підживлення для пишного цвітіння пеларгонії