Рецепт сирних коржиків від луцької фудблогерки: ніжна випічка, що нагадує дитинство

Як приготувати десерт, дівчина розповіла в соціальній мережі «Instagram».

Інгредієнти:

• сир кисломолочний – 220 г
• масло – 75 г
• цукрова пудра – 200 г
• борошно – 300-330 г
• яйця – 1 шт. (+1 для змащування)
• розпушувач – 10 г
• сіль – дрібка

Приготування:

Масло кімнатної температури змішати з кисломолочним сиром, цукровою пудрою, яйцем і дрібкою солі. Для однорідної консистенції можна скористатися блендером, залишивши невеликі шматочки сиру.

До отриманої маси поступово додати просіяне борошно з розпушувачем та замісити тісто – воно має бути м’яким і не надто тугим. Розкачати та сформувати коржики, зробити візерунок виделкою, змастити яйцем.

Випікати у духовці, розігрітій до 170°C, протягом 25-30 хвилин.

Читайте також:

• Голландська технологія вирощування картоплі: як отримати до 2 кг бульб з куща
• Рогалики, що тануть у роті: легкий рецепт від луцької фудблогерки
• Буде квітнути без зупинки: чарівне підживлення для пеларгоній