Що їсти, якщо високий холестерин: дієтологи назвали продукт №1

Підвищений рівень холестерину часто пов’язують із харчуванням, спадковістю та способом життя. За словами дієтологині Вандани Шет, саме ці чинники з часом збільшують ризик серцево-судинних захворювань. Хороша новина в тому, що навіть невеликі зміни в раціоні можуть позитивно вплинути на ліпідний профіль. 

Про це розповідає УНІАН.

Дієтологині Вандана Шет, Лорена Акерман і Крісті Дель Коро назвали продукт, який слід їсти більше, коли високий рівень холестерину. 

«Це маленьке, але потужне насіння містить ключові поживні речовини», - йдеться в публікації.

Що їсти, якщо високий холестерин - продукт №1

Йдеться про насіння чіа. Воно містить клітковину, омега-3 та антиоксиданти, які можуть допомогти знизити рівень холестерину.

 «Насіння чіа універсальне, економічне і легко включається в здорову для серця дієту. Вживання рослинної їжі, фізичні вправи та відмова від паління також важливі для поліпшення рівня холестерину», - йдеться в публікації.

Акцентується, що, коли справа доходить до зниження рівня холестерину, ключовою є зміна способу життя.

«Високий рівень холестерину пов'язаний із дієтою, генетикою та способом життя. З часом це може збільшити ризик серцевих захворювань», - зазначила Вандана Шет.

Додавання невеликої кількості насіння чіа до страв - це простий спосіб збільшити споживання розчинної клітковини та корисних жирів.

Фактично, один огляд показав, що вживання 35 грамів насіння чіа на день призвело до помітного зниження рівня ЛПНЩ ("поганого") холестерину і тригліцеридів.

Ось кілька причин, через які додавання насіння чіа до вашого раціону може бути корисним, якщо у вас високий рівень холестерину:

• Забезпечує достатню кількість клітковини. Порція у 2 столові ложки забезпечує 10 грамів клітковини, включаючи 1,5 грама розчинної клітковини. Дослідження показують, що вживання щонайменше 5-10 грамів розчинної клітковини на день може знизити рівень холестерину ЛПНЩ на 5,5-11 мг на децилітр.
• Містить рослинні жирні кислоти омега-3. Ще однією вражаючою перевагою насіння чіа є його висока концентрація альфа-ліноленової кислоти. Дослідження показують, що вона може допомогти знизити рівень загального холестерину та ЛПНЩ.
• Може допомогти зменшити запалення. За словами дієтологів, насіння чіа багате на поліфеноли - рослинні сполуки з антиоксидантною та протизапальною дією.
• Універсальне та економічне. Насіння чіа легко включити в здоровий раціон, і воно відносно недороге, особливо якщо ви купуєте його оптом.

Читайте також: 

• 5 продуктів з кухні, які захищають мозок від старіння
• Ранні симптоми раку яєчників: червоні прапорці, які не можна ігнорувати
• Організм вам подякує: лікарі назвали оптимальний час для вечері