Щоб буряки були великими й солодкими: три важливі правила догляду у серпні

У цей період із добривами варто бути обережними, особливо з азотними. Надлишок азоту може стимулювати подальший ріст бадилля замість активного розвитку коренеплодів.

Якщо буряки ростуть на родючому ґрунті, мають здорове зелене листя і нормально розвиваються, додаткове підживлення їм може взагалі не знадобитися.

За потреби можна використати попіл із чистої деревини. Він містить, зокрема, калій, який важливий для формування коренеплодів. Невелику кількість попелу можна розсипати навколо рослин і злегка перемішати з верхнім шаром ґрунту.

Втім, з попелом також важливо не переборщити, особливо якщо ґрунт на ділянці має високий рівень pH.

Як поливати буряки наприкінці літа

У серпні буряки продовжують потребувати достатньої кількості вологи, адже саме в цей період коренеплоди активно набирають масу.

Головне — не допускати повного пересихання ґрунту. У спекотну погоду можна перевірити землю пальцем: якщо на кілька сантиметрів углиб вона суха, грядку варто полити.

Водночас щоденний полив без потреби може нашкодити. Бурякам не потрібен постійно мокрий ґрунт. Особливо небезпечними можуть бути різкі перепади: після тривалого пересихання рослини отримують багато води.

Поливати найкраще вранці або ввечері, спрямовуючи воду безпосередньо під рослини. Так волога менше випаровуватиметься і краще потраплятиме до кореневої системи.

Перед самим збиранням урожаю полив поступово скорочують.

Чому буряки потрібно проріджувати навіть у серпні

Однією з процедур, про яку городники часто забувають наприкінці літа, є проріджування. Буряк може рости кількома рослинами з одного насіння. Якщо залишити їх занадто багато на невеликій площі, вони конкуруватимуть між собою за воду, поживні речовини та місце в ґрунті.

У результаті коренеплоди можуть залишитися дрібними й менш соковитими. Тому варто оглянути рядки та прибрати слабші або надто густо розташовані рослини, залишивши достатньо простору для тих буряків, які плануєте залишити до збору.

Вирвані молоді бурячки не обов'язково викидати — їх можна використати для приготування страв, як і молоде бадилля.

Таким чином, у серпні для буряків важливіше не кількість добрив, а правильний полив і достатній простір для розвитку коренеплодів. Саме ці прості процедури допоможуть рослинам спрямувати сили на формування врожаю.

Читайте також:

• Як врятувати моркву від дротяника у серпні: допоможе простий засіб
• Чим підживити перець у серпні, щоб плоди стали більшими, соковитішими та м'ясистими
• Сироватка з йодом для помідорів: як правильно приготувати розчин та обробляти томати