Сезонна страва: рецепт гарбузових панкейків від луцької фудблогерки

Як приготувати страву дівчина розповіла в соціальній мережі «Instagram».

Інгредієнти:

• гарбузове пюре - 200 г;
• молоко - 120 мл;
• яйця - 2 шт;
• цукор - 2 ст.л;
• масло - 25 г;
• борошно - 200 г;
• розпушувач - 5 г.

Приготування:

Гарбузу почистити, нарізати на шматки і зварити до готовності. В посудині переблендерити погружним блендером до однорідності. Додати яйце, цукор і розтоплене масло і знову блендернути. Просіяне борошно з розпушувачем додати частинами перемішуючи і в самому кінці додати молоко. Маса має бути однорідною і без грудочок. Смажити на сковорідці без олії. Викласти ложкою тісто, накрити кришкою і через хвилину - дві зняти кришку і перевернути. Смакувати з джемом, згущеним молоком, медом.

Читайте також:

• Ароматні осінні булочки: рецепт сінабонів від луцької фудблогерки
• Буде ароматною, соковитою й ніжною: як правильно готувати перловку
• Поради по догляду: що робити, щоб орхідея не в'янула