Швидко, смачно та дешево: рецепт рогаликів від луцької фудблогерки

Швидко, смачно та дешево: рецепт рогаликів від луцької фудблогерки

Фудблогерка з Луцька Юлія Віліч розповіла, як приготувати рогалики.

Рецептом дівчина поділилась в соціальній мережі «Facebook».

«Дуже просто, швидко і смачно! З найдоступніших інгредієнтів», - написала Юлія.

Із даної кількості інгредієнтів вийде орієнтовно 50 шт:

  • 530г борошна;
  • 140г зукру (для гладкої поверхні пудри);
  • 8г розпушувача;
  • 2г ваніліну;
  • 200г вершкового масла;
  • 200г нежирної сметани (10-15%);
  • 1 яйце (С1).

Приготування:

Борошно, ванілін, та розпушувач просіяти. Додати цукор і перемішати вінчиком. Натерти холодне масло на тертці, перемішуючи його з сипучою сумішшю. Розтерти ще раз масу руками до утворення крихти. Додати холодні сметану та яйце. Вимішати тісто рукою, перекласти на робочу поверхню і ще трішки вимішати. Поділити тісто на дві частини. Кожну загорнути в харчову плівку і покласти в холодильник на 1год.

Розкатати тісто в пласт, вирізати круг. Від центру порізати круг на рівні смуги. Покласти на краї невелику кількість згущонки. Загорнути рогалики. Викласти на деко з пергаментом, промазати яйцем з водою: 1 яйце + 1ст. л води. Випікати при 180° 25хв. Присипати пудрою.

Читайте також:

Можливо зацікавить

Подія, що збере студентську молодь Волині: у Луцьку проведуть «Куліш Єднання»

Подія, що збере студентську молодь Волині: у Луцьку проведуть «Куліш Єднання»

Рибна консерва на рибу: простий рецепт без автоклава

Рибна консерва на рибу: простий рецепт без автоклава

Взяли під варту 56-річного волинянина, якого звинувачують у зґвалтуванні 15-річної родички

Взяли під варту 56-річного волинянина, якого звинувачують у зґвалтуванні 15-річної родички

70 тис. грн за підробку діагнозу: на Волині судитимуть завідувача відділення психлікарні за «липові» довідки для військовозобов’язаних

70 тис. грн за підробку діагнозу: на Волині судитимуть завідувача відділення психлікарні за «липові» довідки для військовозобов’язаних

Сливовий рай на вашій кухні: три пироги, які закохають з першого шматка

Сливовий рай на вашій кухні: три пироги, які закохають з першого шматка

У Луцьку перекриють проспект Волі: які маршрути змінять рух 28 вересня

У Луцьку перекриють проспект Волі: які маршрути змінять рух 28 вересня

Маринований перець у томаті на зиму: простий рецепт

Маринований перець у томаті на зиму: простий рецепт

Квашені помідори у відрі: просто залийте цим розсолом – і найкраща закуска готова

Квашені помідори у відрі: просто залийте цим розсолом – і найкраща закуска готова

“Я присвятив свою перемогу рідному місту”: питний мед луцького бджоляра визнали найкращим у світі

“Я присвятив свою перемогу рідному місту”: питний мед луцького бджоляра визнали найкращим у світі