Сирні бейгли: рецепт смачного та корисного перекусу від луцької фудблогерки

Сирні бейгли – хіт здорового харчування: покроковий рецепт

Сирні бейгли – новий гастрономічний тренд, який вже підкорив любителів здорового харчування. Фудблогерка з Луцька Юлія Симончук поділилася своїм перевіреним рецептом. Бейгли виходять ніжними всередині, з рум’яною скоринкою, а головне – швидко та легко готуються.

Як приготувати страву, дівчина розповіла в соціальній мережі «Instagram».

Складники:

  • 300 г кисломолочного сиру (краще обирати сухі сорти)
  • 2 яйця
  • 90–150 г рисового або пшеничного борошна
  • 90 г твердого або м’якого сиру
  • 1 ч. л. розпушувача
  • Дрібка солі
  • Кунжут, насіння – для посипання

Начинка – на ваш смак (вершковий сир, авокадо, слабосолоний лосось тощо).

Приготування: 

Яйця збити, трохи відлити для змащування. Додати кисломолочний сир, перетерти виделкою або блендером до однорідності.

Додати натертий сир, борошно, розпушувач, сіль, перемішати. Важливо додавати борошно поступово – його кількість залежить від вологості сиру. Руками сформувати кульки, зробити отвір у центрі, щоб бейгли рівномірно пропеклися.

Викласти на деко, змастити яйцем, посипати кунжутом або насінням. Випікати при 180°C 30–40 хвилин, поки не стануть рум’яними. Дати охолонути, розрізати та додати улюблену начинку.

Читайте також:

Можливо зацікавить

Деталі смертельної ДТП у Луцьку: встановили особу загиблого мотоцикліста

Деталі смертельної ДТП у Луцьку: встановили особу загиблого мотоцикліста

У Луцьку - смертельна ДТП: мотоцикліст на швидкості влетів у автівку

У Луцьку - смертельна ДТП: мотоцикліст на швидкості влетів у автівку, яка заїжджала на заправку. Оновлено

Чому Луцьк тоне після кожної зливи: пояснення комунальників

Чому Луцьк тоне після кожної зливи: пояснення комунальників

Як приготувати найсмачніший маринад, розсіл для огірків: скільки солі, цукру, оцту треба додати

Як приготувати найсмачніший маринад, розсіл для огірків: скільки солі, цукру, оцту треба додати

Вишняк, вишня у власному соку і варення: найкращі рецепти на зиму

Вишняк, вишня у власному соку і варення: найкращі рецепти на зиму

Розшук завершено: у Луцьку знайшли зниклого хлопчика, він у безпеці

Розшук завершено: у Луцьку знайшли зниклого хлопчика, він у безпеці

«Чути себе і чути інших»: у Луцьку говорили про критику, турботу й чесність із собою
фото

«Чути себе і чути інших»: у Луцьку говорили про критику, турботу й чесність із собою

«Якщо зайде собака, то потрібно переосвячувати церкву»: під час обстрілу Луцька людей з тваринами не пустили в укриття при храмі УПЦ МП

«Якщо зайде собака, то потрібно переосвячувати церкву»: під час обстрілу Луцька людей з тваринами не пустили в укриття при храмі УПЦ МП

«Ніч була страшна»: наслідки масованої атаки на Луцьк
відео

«Ніч була страшна»: наслідки масованої атаки на Луцьк