Сирні коржики з дитинства: рецепт від луцької фудблогерки
Фудблогерка з Луцька Юлія Симончук розповіла, як приготувати сирні коржики з дитинства.
Рецептом страви дівчина поділилась в соціальній мережі «Instagram».
Інгредієнти:
- сир кисломолочний - 220 г;
- масло - 75 г;
- цукрова пудра - 200 г;
- борошно - 300-330 г;
- яйця - 1 шт (+ 1 для змащування);
- розпушувач - 10 г;
- сіль - дрібка.
В миску кладемо масло кімнатної температури, додаємо кисломолочний сир, цукрову пудру, яйце та дрібку солі. Перемішуємо. Я перебила блендером, але шматочки сиру маленькі таки лишила.
Додаємо просіяне борошно з розпушувачем і замішуємо тісто. Борошно додавайте поступово, можливо піде менше, щоб не забити тісто. Сильно не місимо, аби все обʼєдналося і зібралося до купи. Розкачати, і сформувати коржі як показала у відео.
Зробити вилкою узор, змастити збитим яйцем і випікати в розігрітій духовці 170 градусів - 25-30 хв.
Читайте також:
- Універсальний засіб: для чого потрібне господарське мило
- Як досягти тривалого цвітіння фіалок взимку: 3 простих правила догляду
- Голубці з рисом і м'ясом: рецепт від луцької фудблогерки
Будь в курсі усіх новин
