Сирні коржики з дитинства: рецепт від луцької фудблогерки

Сирні коржики за домашнім рецептом

Фудблогерка з Луцька Юлія Симончук розповіла, як приготувати сирні коржики з дитинства.

Рецептом страви дівчина поділилась в соціальній мережі «Instagram».

Інгредієнти:

  • сир кисломолочний - 220 г;
  • масло - 75 г;
  • цукрова пудра - 200 г;
  • борошно - 300-330 г;
  • яйця - 1 шт (+ 1 для змащування);
  • розпушувач - 10 г;
  • сіль - дрібка.

В миску кладемо масло кімнатної температури, додаємо кисломолочний сир, цукрову пудру, яйце та дрібку солі. Перемішуємо. Я перебила блендером, але шматочки сиру маленькі таки лишила.

Додаємо просіяне борошно з розпушувачем і замішуємо тісто. Борошно додавайте поступово, можливо піде менше, щоб не забити тісто. Сильно не місимо, аби все обʼєдналося і зібралося до купи. Розкачати, і сформувати коржі як показала у відео.

Зробити вилкою узор, змастити збитим яйцем і випікати в розігрітій духовці 170 градусів - 25-30 хв. 

Читайте також:

Можливо зацікавить

Баскетболіст Володимир Конєв, якого затримали в поїзді на шляху до Латвії

Мав бронь від Міністерства молоді та спорту: гравця збірної України зняли з потяга та відправили до ТЦК у Луцьку

Домашні чебуреки: ідеальна скоринка та соковита начинка

Фудблогерка з Луцька поділилася рецептом ідеальних чебуреків із хрусткою скоринкою

«Надіємось, що живі»: у Луцьку організували автопробіг на підтримку полонених і зниклих безвісти

«Надіємось, що живі»: у Луцьку організували автопробіг на підтримку полонених і зниклих безвісти

У Луцьку зіткнулися дві маршрутки

У Луцьку зіткнулися дві маршрутки

Голову Підгайцівської громади, бухгалтерку та двох ФОПів обвинувачують в розтраті майна: відбулося судове засідання
відео

Голову Підгайцівської громади, бухгалтерку та двох ФОПів обвинувачують в розтраті майна: відбулося судове засідання

Передають військовим по кілька сотень кілограмів печива, вареників та голубців: у протестантській церкві Луцька готують передачі на фронт

Передають військовим по кілька сотень кілограмів печива, вареників та голубців: у протестантській церкві Луцька готують передачі на фронт

Війна забрала життя трьох захисників з Луцька

Війна забрала життя трьох захисників з Луцька

Свіжоспечений цибулевий хліб із хрусткою скоринкою та ніжним м'якушем

Ароматний цибулевий хліб: простий рецепт від луцької фудблогерки

У Луцьку тролейбуси № 4 та 4а курсуватимуть зі змінами

У Луцьку тролейбуси № 4 та 4а курсуватимуть зі змінами