«Смакота неймовірна»: рецепт кручеників від луцької фудблогерки

Про те, як приготувати страву, дівчина розповіла в соціальній мережі «Instagram»

«Смакота неймовірна», - написала блогерка.

Інгредієнти:

• куряче філе - 3- 4 шт;
• вершки 20% - 200 мл;
• морква - 1 шт;
• цибуля - 1-2 шт;
• сир твердий - 50 г;
• сіль, перець - за смаком;
• вʼялені томати - 1 б;
• олія для смаження

Приготування:

Мʼясо порізати на шматки і відбити під харчовою плівкою, посолити, поперчити і в холодильник на 10-15 хв. Тим часом готуємо начинку: посмажити цибулю з морквою до мʼякості, як охолоне додати потертий сир в перемішати.

На мʼясо викладаємо начинку, кладемо вʼялений помідор, завертаємо в рулет, скріплюємо зубочисткою. Смажимо на олії з усіх сторін. Перекладаємо в інший посуд, виймаємо зубочистки.

В сковорідці підсмажужмо часник, додаємо трохи води, кладемо сюди крученики, заливаємо вершками трохи розбавленими з водою і тушкуємо хвилин 20 під кришкою періодично перевертаючи. До готової страви за бажанням додати зелень.

Читайте також:

• День Бориса і Гліба: що варто садити 2 травня, аби мати щедрий врожай
• Тертий пиріг із смородиновим варенням: рецепт від луцької фудблогерки
• Рідке золото для городу: як зробити добриво для помідорів і полуниці з того, що є під рукою