Ціни на овочі борщового набору зросли втричі: чи буде ще дорожче

Ціни на овочі борщового набору зросли втричі: чи буде ще дорожче

Ціни на овочі борщового набору зросли втричі порівняно з минулим роком: прогнозують подальше здорожчання. 

Про це розповіла керівниця відділу маркетингу оптового ринку сільськогосподарської продукції «Шувар» Тетяна Попович, передає «Еспресо.Захід»

«Порівняно з аналогічним періодом минулого року, ціни на овочі борщового набору зросли в середньому втричі, – каже Тетяна Попович. – Така ситуація зумовлена несприятливими погодними умовами, які вплинули на врожайність, а також підвищенням витрат на виробництво та логістику».

За словами експертки, деякі овочі, зокрема капуста та цибуля, можуть бути в дефіциті через зниження врожайності, що призводить до збільшення імпорту для задоволення внутрішнього попиту.

На сьогодні ціни на оптовому ринку становлять:

  • Картопля стандарт: 21 грн/кг (минулоріч було 9 грн/кг);
  • Капуста білоголова: 25 грн/кг (минулоріч було 6,8 грн/кг);
  • Морква стандарт: 21,5 грн/кг (минулоріч було 7 грн/кг);
  • Буряк столовий: 15 грн/кг (минулоріч було 7,5 грн/кг);
  • Цибуля ріпчаста жовта: 15 грн/кг (минулоріч було 10,5 грн/кг).

«Прогнози на кінець 2024 – початок 2025 року вказують на можливе подальше зростання цін на овочі борщового набору через сезонне зменшення пропозиції та підвищення витрат на зберігання. Очікують щомісячне підвищення цін на 2-3% у зимовий період, – каже Тетяна Попович. – Таким чином, приготування борщу в 2024 році стало дорожчим порівняно з попередніми роками, і тенденція до зростання цін, ймовірно, збережеться до початку 2025 року.

Читайте також:

Можливо зацікавить

Заправка до борщу в банках: взимку готуватимете смачну страву за декілька хвилин

Заправка до борщу в банках: взимку готуватимете смачну страву за декілька хвилин

Підводою та власними силами: як громада на Волині допомагає районній лікарні
відео
фото

Підводою та власними силами: як громада на Волині допомагає районній лікарні

Збільшать виплати прийомним батькам та батькам-вихователям: скільки отримуватимуть

Збільшать виплати прийомним батькам та батькам-вихователям: скільки отримуватимуть

На Волині судитимуть директорку інтернату, яка «відмила» понад 420 тис. грн на закупівлях для підопічних

На Волині судитимуть директорку інтернату, яка «відмила» понад 420 тис. грн на закупівлях для підопічних

На Волині судитимуть сільського голову, який завдав громаді збитків на понад 200 тис. грн

На Волині судитимуть сільського голову, який завдав громаді збитків на понад 200 тис. грн

У Луцькому районі виявили отруйне сміттєзвалище: збитки довкіллю понад 4 млн грн

У Луцькому районі виявили отруйне сміттєзвалище: збитки довкіллю понад 4 млн грн

Українців попередили про різкий стрибок цін: картопля по 10 грн, а олія по 100 грн

Українців попередили про різкий стрибок цін: картопля по 10 грн, а олія по 100 грн

Волинський медзаклад отримає грантові кошти від НЕФКО – майже 5 мільйонів євро

Волинський медзаклад отримає грантові кошти від НЕФКО – майже 5 мільйонів євро

Секрет великого врожаю: як сіль допомагає часнику

Секрет великого врожаю: як сіль допомагає часнику