Як приготувати освіжаюче морозиво з кавуна та дині
У спекотні літні дні освіжитися можна без магазинного морозива. Шеф-кухар Ектор Хіменес-Браво поділився простим рецептом десерту з кавуна або дині та вершків, який готується лише з двох інгредієнтів.
Рецепт опублікував Zaxid.net.
Інгредієнти
- Кавун - 1/2 шт.
- Диня - 1/2 шт.
- Вершки 33% - 150–200 мл
Спосіб приготування:
Крок 1
Розріжте кавун і диню навпіл. За бажанням видаліть кісточки з кавуна та поставте половинки в морозильну камеру до повного замороження.
Крок 2
Дістаньте заморожені половинки та ложкою зробіть невелике заглиблення в центрі м'якуша.
Крок 3
Влийте в кожну половинку охолоджені вершки.
Крок 4
Вишкрібайте ложкою заморожений м'якуш, поступово змішуючи його з вершками до отримання однорідної кремової маси.
Крок 5
Продовжуйте перемішувати, поки десерт не стане схожим на м'яке морозиво.
Крок 6
Подавайте одразу, за бажанням прикрасивши свіжими ягодами, листочками м'яти або шматочками фруктів.
Читайте також:
- Що приготувати зі шкірки кавуна: 5 смачних ідей, які здивують кожного
- Не псуйте шашлик: які помилки роблять майже всі та який маринад зробить м'ясо соковитим
- «Киселиця» по-волинськи: старовинний рецепт із вишнями, який передавали від бабусь онукам
Будь в курсі усіх новин
