Як позбутися запаху смаженої риби на кухні: прості лайфхаки, які справді працюють

Насправді позбутися запаху смаженої риби зовсім не складно. Існують прості й швидкі лайфхаки, які допоможуть зменшити концентрацію рибного запаху під час готування та повністю усунути його після, пише Телеграф.

Як прибрати запах риби на кухні без зусиль та дорогих засобів

Перед початком готування відкрийте вікно або увімкніть витяжку на максимальну потужність. Протяг значно знижує концентрацію запаху й не дає йому «осісти» на шторах і меблях.

TikTok-блогер Bigg Mama радить одночасно з приготуванням риби кип’ятити корицю з лимонним соком. Наповніть невелику каструлю наполовину водою, додайте мелену корицю, столову ложку ванільного екстракту, сік одного лимона і доведіть суміш до кипіння. Під час смаження періодично помішуйте суміш із корицею, щоб вона не википіла. Аромат цієї суміші повинен перекрити запах риби та олії.

Інший спосіб — додати на сковороду лавровий лист, чорний перець горошком, розмарин або чебрець. Ці спеції пом’якшують аромат смаженої риби та роблять його менш різким.

Якщо рецепт дозволяє, смажте рибу під кришкою. Це простий, але ефективний спосіб не дати запаху швидко поширитись по всій квартирі.

Як швидко позбутися запаху риби після готуванняНасамперед вимийте посуд, протріть стільниці, плиту та раковину розчином води з оцтом або лимонним соком. Це прибере запах, який міг увібратися в поверхні.

Для хрусткої золотистої скоринки на рибі борошно не потрібне: чим його замінити

Відразу після готування винесіть сміття із залишками риби та упаковкою. Якщо такої можливості немає, загорніть їх у пакет і приберіть у морозильник до виносу.

Якщо це не допомогло, налийте в каструлю склянку води, додайте 2-3 столові ложки оцту або нарізаний лимон і кип’ятіть 5-10 хвилин.

Також позбутися запаху смаженої риби у повітрі допомагає обсмажування кавових зерен на сухій сковороді. 

Читайте також:

• Бегонія цвістиме навіть узимку: просте підживлення зі шкірок банана
• Ніжний бісквіт із желе: рецепт бюджетного домашнього торта
• Волосся почало випадати жмутами: два прості засоби, які реально допомагають