Бюджетний, простий і смачний десерт: рецепт тертого пирога від луцької фудблогерки

Тертий пиріг з варенням - смачний та простий десерт до чаю

Фудблогерка з Луцька Юлія Симончук поділилась рецептом тертого пирога. Цей десерт стане чудовим доповненням до чаю або кави, а також порадує родину своєю ароматною начинкою та хрусткою скоринкою. Готується легко, з доступних інгредієнтів.

Як приготувати страву, дівчина розповіла в соціальній мережі «Instagram».

Інгредієнти:

  • Борошно - 420-430 г
  • Яйця - 2 шт
  • Масло - 200 г
  • Розпушувач - 10 г
  • Ванільний цукор - 10 г
  • Цукор - 100 г
  • Сіль - дрібка
  • Густе варення - 0.5 л

Приготування:

Масло кімнатної температури розтираємо з цукром та ванільним цукром. Для менш солодкого варіанту можна використовувати трохи менше цукру. Додаємо яйця і сіль, ретельно перемішуємо до однорідної маси.

У борошно додаємо розпушувач, перемішуємо, а потім з'єднуємо з рідкою масою. Замішуємо тісто, яке має бути м'яким, але не липким. Розділяємо тісто на дві частини - одну більшу, іншу меншу. Більшу частину обгортаємо в харчову плівку і ставимо в холодильник, а меншу - в морозилку на 1 годину.

Дістаємо більшу частину тіста з холодильника. Розкачуємо його між двома листками пергаменту, щоб не прилипало до качалки. Перекладаємо на бляшку. Поверх тіста рівномірно викладаємо густе варення. Меншу частину тіста дістаємо з морозилки і натираємо на крупну тертку прямо на варення.

Випікаємо пиріг у заздалегідь розігрітій до 180°C духовці протягом 25-30 хвилин, поки верхівка не стане золотистою. Дістаємо пиріг з духовки, охолоджуємо та нарізаємо на порційні шматки.

Читайте також:

Можливо зацікавить

У Луцьку - смертельна ДТП: мотоцикліст на швидкості влетів у автівку

У Луцьку - смертельна ДТП: мотоцикліст на швидкості влетів у автівку, яка заїжджала на заправку. Оновлено

Чому Луцьк тоне після кожної зливи: пояснення комунальників

Чому Луцьк тоне після кожної зливи: пояснення комунальників

Як приготувати найсмачніший маринад, розсіл для огірків: скільки солі, цукру, оцту треба додати

Як приготувати найсмачніший маринад, розсіл для огірків: скільки солі, цукру, оцту треба додати

Вишняк, вишня у власному соку і варення: найкращі рецепти на зиму

Вишняк, вишня у власному соку і варення: найкращі рецепти на зиму

Розшук завершено: у Луцьку знайшли зниклого хлопчика, він у безпеці

Розшук завершено: у Луцьку знайшли зниклого хлопчика, він у безпеці

«Чути себе і чути інших»: у Луцьку говорили про критику, турботу й чесність із собою
фото

«Чути себе і чути інших»: у Луцьку говорили про критику, турботу й чесність із собою

«Якщо зайде собака, то потрібно переосвячувати церкву»: під час обстрілу Луцька людей з тваринами не пустили в укриття при храмі УПЦ МП

«Якщо зайде собака, то потрібно переосвячувати церкву»: під час обстрілу Луцька людей з тваринами не пустили в укриття при храмі УПЦ МП

«Ніч була страшна»: наслідки масованої атаки на Луцьк
відео

«Ніч була страшна»: наслідки масованої атаки на Луцьк

Луцьк після ракетного удару: поліція фіксує звернення про зруйноване майно

Луцьк після ракетного удару: поліція фіксує звернення про зруйноване майно