Домашній пиріг «Зебра» на сметані: простий рецепт

Цей рецепт підійде і для щоденного чаювання, і для сімейних посиденьок — без складних технік та дорогих продуктів.

Інгредієнти:

• 3 яйця
• 200 г цукру
• 200 г сметани
• 100 мл рослинної олії
• 300 г борошна
• 1 ч. л. соди (погасити оцтом або лимонним соком)
• 2 ст. л. какао-порошку
• дрібка солі
• ваніль за бажанням

Як приготувати

Яйця збийте з цукром до світлої пишної маси. Додайте сметану, олію, сіль та ваніль, добре перемішайте. Всипте просіяне борошно і соду, замісіть однорідне тісто без грудочок.

Готове тісто поділіть на дві рівні частини. В одну з них додайте какао і добре перемішайте.

Форму для випікання змастіть олією. У центр по черзі викладайте по кілька ложок світлого та шоколадного тіста, чергуючи їх — так утворюється характерний «зебровий» візерунок.

Випікайте пиріг у розігрітій до 180 °C духовці близько 40–45 хвилин. Готовність перевіряйте дерев’яною шпажкою — вона має виходити сухою.

Готовий пиріг трохи остудіть, дістаньте з форми й подавайте до столу. За бажанням можна посипати цукровою пудрою або полити шоколадною глазур’ю.

Домашня «Зебра» на сметані виходить ніжною, соковитою та довго не черствіє — саме той випадок, коли простий рецепт стає улюбленим.

Читайте також: 

• У які дні січня і лютого 2026 року садити болгарський перець на розсаду: не пропустіть ці дати
• Найкраще тісто для чебуреків: вийде хрустким і з бульбашками
• Торт Мурашник: класичний рецепт простого десерту без випікання