Хачапурі за 15 хвилин: рецепт від луцької фудблогерки

Хачапурі за 15 хвилин: рецепт від луцької фудблогерки

Фудблогерка з Луцька Юлія Симончук розповіла, як приготувати хачапурі за 15 хвилин.

Рецептом дівчина поділилась в соціальній мережі «Instagram».

«Дуже смачно, зʼїдається ще поки гаряче», - написала Юлія.

Інгредієнти (вихід - 4 шт):

  • кефір - 300 мл;
  • борошно - 450-480 г;
  • яйце - 1 шт;
  • олія - 3 ст.л;
  • сіль - 1 ч.л;
  • цукор - 1 ч.л;
  • розпушувач - 10 г;

Начинка:

  • сир (сулугуні/моцарела) - 360 г;
  • яйце - 1 шт;
  • масло - для змащування.

В миску вливаємо кефір, додаємо яйце, сіль, цукор, олію і перемішуємо. До борошна додати розпушувач і додати в рідку масу. Замісити тісто (не туго). Розділити на 4 частини.Сир потерти на тертку, додати яйце, перемішати і сформувати 4 кулі.

Розкачуємо тісто, кладемо сир, защіпуємо і ще розкачуємо. Смажимо на сухій сковорідці з обох боків. Гаряче хачапурі мастимо маслом і смакуємо поки сир не охолонув.

Читайте також:

Можливо зацікавить

У Луцьку 10-річну дівчинку збив водій автобуса: повідомили про стан дитини

У Луцьку 10-річну дівчинку збив водій автобуса: повідомили про стан дитини

Луцька громада втратила двох Героїв: в бою полягли Владислав Драганчук і Віктор Бондарук

Луцька громада втратила двох Героїв: в бою полягли Владислав Драганчук і Віктор Бондарук

Ніжний яблучний пиріг, який тане в роті: простий рецепт ароматної осінньої випічки

Ніжний яблучний пиріг, який тане в роті: простий рецепт ароматної осінньої випічки

У Луцьку в ДТП постраждали 10-річна дівчинка та 17-річний хлопець: неповнолітні в лікарні

У Луцьку в ДТП постраждали 10-річна дівчинка та 17-річний хлопець: неповнолітні в лікарні

Після боротьби з хворобою померла колишня вчителька Луцького ліцею №4 Олена Лебединська

Після боротьби з хворобою померла колишня вчителька Луцького ліцею №4 Олена Лебединська

Від позиченої каструлі до власної сироварні: подружжя з Волині 10 років створює гастрономічні шедеври
відео

Від позиченої каструлі до власної сироварні: подружжя з Волині 10 років створює гастрономічні шедеври

Ювілей митрополита Михаїла: у Луцьку відбудеться Божественна Літургія

Ювілей митрополита Михаїла: у Луцьку відбудеться Божественна Літургія

У лікарні Луцька помер 13-річний підліток із Рівненщини: причину встановлюють експерти

У лікарні Луцька помер 13-річний підліток із Рівненщини: причину встановлюють експерти

У Луцьку оживає історія: будівля на Кривому Валу «розповіла» про своє минуле

У Луцьку оживає історія: будівля на Кривому Валу «розповіла» про своє минуле