Знадобиться лише 10 хвилин: 3 лайфхаки, як швидко зварити буряк

Про те, як зварити буряк дуже швидко і без особливого клопоту, пише Уніан.

Як зварити буряк у мікрохвильовці в целофановому пакеті

Оскільки швидко зварити буряк у каструлі - завдання не з простих, наявність мікрохвильовки дуже сильно полегшить процес. Простота і практичність цього методу стає частковою перевагою перед іншими способами приготування.

Технологія наступна:

• Для того, щоб зварити буряк у мікрохвильовці, встановіть потужність на максимально можливу.
• Помийте і почистіть буряк, потім помістіть його на тарілку. Якщо коренеплід великого розміру, слід розрізати його на кілька однакових частин, так буряк приготується рівномірно.
• Виклавши буряк на тарілку, залийте його водою на третину і проткніть виделкою або зубочисткою в декількох місцях, накрийте целофановим пакетом і відправте в мікрохвильовку.
• Виставте таймер на 10 хвилин, і запустіть приготування.
• Періодично поглядайте за процесом, що відбувається, відкриваючи мікрохвильову піч кожні 3-4 хвилини.
• Перевірте готовність буряка ножем або виделкою, м'якість свідчитиме про готовність.

Як зварити буряк у мультиварці-скороварці

Є ще один спосіб, як зварити буряк за 10 хвилин, для цього знадобиться мультиварка-скороварка. Її герметична конструкція дасть змогу приготувати буряк максимально швидко, зберігаючи всі корисні якості та натуральний колір.

Цей метод простий і займає стільки ж часу, як і приготування в мікрохвильовці:

• Помийте і почистіть буряк.
• Великі плоди поріжте на однакові частини, так, щоб вони не відрізнялися одна від одної, так буряк зможе приготуватися рівномірно.
• Помістіть буряк у мультиварку-скороварку.
• Виставте режим «Тушкування» або «Суп». Залийте буряк водою так, щоб він занурився на половину і запускайте приготування.
• Після закінчення приготування перевірте готовність буряка ножем або виделкою, м'якість плоду свідчитиме про готовність.

Як зварити буряк у мікрохвильовці без пакета

Ось ще один варіант, як швидко зварити буряк у мікрохвильовці. Це практично таке саме поетапне приготування, як і в методі з целофановим пакетом, однак цього разу пакет задіяний не буде, натомість буде збільшено тривалість варіння.

Запам'ятовуйте послідовність дій:

• Як і в попередньому випадку, помийте та почистіть буряк, потім помістіть його на тарілку. Якщо коренеплід великого розміру, слід так само розрізати його на кілька однакових частин, так буряк приготується рівномірно.
• Потім виклавши буряк на тарілку, залийте його водою на третину і так само проткніть виделкою або зубочисткою в декількох місцях.
• Виставте таймер на 10 хвилин на максимальній потужності, запустіть приготування.
• Періодично поглядайте за процесом, що відбувається, відкриваючи мікрохвильову піч кожні 3-4 хвилини.
• Після закінчення 10 хвилин перевірте буряк на готовність, якщо він не готовий, відправте його доготовлятися ще кілька хвилин.
• М'якість коренеплоду свідчить про його готовність.

Представлені способи приготування буряка універсальні та підходять до будь-яких овочів чи коренеплодів, єдиним критерієм слугуватиме час приготування. Дотримуйтесь наведених інструкцій і результат приготованих вами продуктів та зекономленого часу перевершить усі очікування.

Читайте також:

• Спатифілум жовтіє, чорніє чи перестає цвісти: як врятувати рослину
• «Прекрасне доповнення новорічного столу»: рецепт чізкейка від луцької кондитерки