Колківські борщі: як громада на Волині об'єдналася, щоб готувати для бійців

Колківські борщі: як громада на Волині об'єдналася, щоб готувати для бійців

У Колківському будинку культури з початком повномасштабної війни діє волонтерський центр. Місцеві жителі щодня фасують сухий борщ військовим на фронт. Волонтери вже передали бійцям чотири тисячі пакетів із сухим борщем. 

Про це розповіла Суспільному координаторка волонтерського центру Наталія Воробей.

Колківські борщі: як громада на Волині об'єдналася, щоб готувати для бійців

Олександра Оксенюк – домогосподарка. Каже: одна порція сухого борщу розрахована на п'ять літрів води.

«Хлопці (військові – ред.) хвалили. На фейсбуці наш боєць каже: «дуже смачний колківський борщ, я не знаю, де ті Колки, але дякую вам за борщ». Головне, що воно гаряче, смачне, запашне і зроблене з любов’ю», – розповідає господиня.

Фасують сушені овочі для борщу зазвичай 10 людей.

Колківські борщі: як громада на Волині об'єдналася, щоб готувати для бійцівКолківські борщі: як громада на Волині об'єдналася, щоб готувати для бійців

Допомагати готувати на фронт приходить переселенка Людмила Градиська з Харкова. Жінка – вчителька, каже, скоро збирається повертатися додому, але Колківську громаду підтримуватиме і далі.

«Я вражена згуртованістю цієї громади, наскільки тут люди щирі, щедрі, допомагали і нам поки ми тут облаштувалися. Я вважаю, що і нам треба включитися в цю роботу і тим чим ми можемо, допоможемо», – розповідає переселенка.

Колківські борщі: як громада на Волині об'єдналася, щоб готувати для бійців

Приготування сухого борщу займає багато часу, – розповідає ще одна господиня, колківчанка Світлана Сахнюк. Спочатку овочі потрібно чистити, різали, потім подрібнювати і висушувати.

«Ми хочемо перемоги і ми переживаємо за наших воїнів, щоб їм було що їсти. Щоб їм було хоч трішки тепліше від того. Що вони посьорбають того борщику гаряченького. Ми з любов’ю робимо», – зазначає колківчанка.

Окрім борщів колківські домогосподарки також готують для бійців інші види супів та грибне рагу.

Читати також: 

Можливо зацікавить

Загинув майже рік тому: на Волинь востаннє повернеться Герой Олександр Динь

Загинув майже рік тому: на Волинь востаннє повернеться Герой Олександр Динь

Добровільно став на захист держави: молодому волинянину просять посмертно привоїти державну нагороду

Добровільно став на захист держави: молодому волинянину просять посмертно привоїти державну нагороду

Осколок ворожого снаряду забрав життя: історія Героя з Волині, який майже п’ять років боронив Україну

Осколок ворожого снаряду забрав життя: історія Героя з Волині, який майже п’ять років боронив Україну

На війні загинув 43-річний Герой з Волині Олександр Дригуля

На війні загинув 43-річний Герой з Волині Олександр Дригуля

Загинув майже півтора роки тому: у Луцьку попрощаються з Героєм Володимиром Чижуком

Загинув майже півтора роки тому: у Луцьку попрощаються з Героєм Володимиром Чижуком

Маленька онучка ростиме, не пам'ятаючи дідуся: на Волині попрощались з Героєм Віктором Барщевським

Маленька онучка ростиме, не пам'ятаючи дідуся: на Волині попрощались з Героєм Віктором Барщевським

Залишилася дружина, дві доньки та троє онуків: на Волині попрощались з Героєм Василем Дуркотом
фото

Залишилася дружина, дві доньки та троє онуків: на Волині попрощались з Героєм Василем Дуркотом

Хвороба обірвала життя: на Волині попрощались з Героєм Олегом Філіпчуком
відео

Хвороба обірвала життя: на Волині попрощались з Героєм Олегом Філіпчуком

Поліг у бою в листопаді 2024 року: в Луцьку попрощались з Героєм Юрієм Ковальчуком
відео
фото

Поліг у бою в листопаді 2024 року: в Луцьку попрощались з Героєм Юрієм Ковальчуком