Не все в курці корисне: які частини м’яса краще не їсти

Про це пише ТСН.ua.

За словами дієтологів, куряче м'ясо корисне хоча б тим, що нежирне. У 100 г м'яса лише 110 калорій. А ще воно дешевше за свинину та яловичину. Містить багато вітамінів та мікроелементів.

Але найшкідливішою частиною курки фахівці називають шкіру. У ній немає жодних вітамінів. До того ж, вона містить високий рівень холестерину та жиру. У курячій шкірі також можуть бути залишки хлору, які використовуються для надання несвіжим тушкам товарного вигляду.

Шкідливі також крила, адже це - самі кістки зі шкірою. Тому там немає жодних вітамінів та корисних елементів. А із нутрощів найшкідливішими називають курячі легені. Вони можуть містити такі бактерії, як лістерія, що погано піддається термічній обробці.

Читайте також:

• Чим годувати курей узимку, щоб несли багато яєць
• Скільки коштує свинина на ринку у Луцьку?
• Що робити, щоб кури несли багато яєць узимку: ці поради точно допоможуть