«Смакота»: рецепт печива від волинського блогера-пекаря

Відповідне відео він опублікував у соціальній мережі «Instagram».

Інгредієнти:

• 210 г масла вершкового;
• 135 г цукру;
• 75 г яйця;
• 300 г борошна;
• 5 г розпушувача;
• 1 г солі;
• 100 г молочний шоколаду;
• 100 г чорний шоколаду;
• 60 г фундука.

Приготування:

1. Карамелізуйте вершкове масло до утворення піни.
2. Додайте всі інгредієнти, окрім добавок.
3. Перемішайте до однорідності.
4. Додайте шоколад та горіхи (рекомендовано злегка подрібнити горіхи).
5. Охолодіть мінімум 20хв в холодильнику (можна поставити в холодильник на ніч).
6. Розділити печиво на 85 г і округлити в більшу сторону.
7. Випікати при 180С 12 хвилин + конвекція.
8. На тепле печиво покладіть кульку улюблено морозива, прикрасьте ягодами та горіхами.

«Смакота! Аж слюнки потекли! Супер рецепт», - пишуть у коментарях.

Читайте також:

• Тихе «полювання» на Волині: де збирають повні відра грибів
• «Смакота нереальна»: рецепт сніданку від волинського блогера пекаря
• Сезон консервації на Волині: в якому посуді не можна варити варення