Скільки коштують сезонні овочі на луцькому ринку

Цієї осені луцькі ринки вразили зростанням цін на сезонні овочі, з яких готують традиційний борщ. Буряк, морква, капуста та картопля подорожчали порівняно з минулим роком.

Чи вплине це на вартість улюбленої страви, з'ясували журналісти ВолиньPost, відвідавши ринок «Пасаж».

Так, кілограм картоплі продають за 25-30 гривень, морква вартує від 25 до 35 гривень, кіло цибулі можна придбати за 20-25 гривень, капусти - в середньому за 30 гривень, буряк цінять у близько у 25 гривень за кілограм.

Якщо захочете додати до борщу томати, то найдешевші обійдуться від 90 гривень за кілограм, а вітчизняний болгарський перець коштує від 60 гривень за кілограм.

Ціни на борщовий набір зростають: скільки коштують сезонні овочі на луцькому ринку

Зазначимо, що у поточному році ціни на овочі, майже удвічі вищі, ніж минулоріч. Високі ціни на борщовий набір цього сезону зумовлені інфляцією, меншими засіяними площами та втратою врожаю через спеку.

Найбільшими темпами подорожчала картопля. Вона є рекордсменом за зростанням ціни в останні місяці, зокрема через несприятливу погоду та нестачу врожаю. Також причиною цьому є високий попит з боку гуртових покупців, які закуповують коренеплід для зберігання.

Врожай капусти цього року теж був поганим. Це змусило продавців підняти на неї ціну. Вплинув на вартість і збільшений попит.