Як замаринувати скумбрію на святковий стіл: простий рецепт

Як замаринувати скумбрію на святковий стіл: простий рецепт

Маринована скумбрія — це смачна закуска, яку можна приготувати вдома, використовуючи кілька простих інгредієнтів. Завдяки маринуванню, риба набуває неповторного смаку, а її м'ясо стає ніжним та ароматним. Маринована скумбрія ідеально підходить як для святкового столу, так і для повсякденного меню.

Як приготувати смачну закуску з маринованої скумбрії самостійно, - пише Апостроф.

Для приготування риби вам знадобляться наступні інгредієнти: скумбрія свіжоморожена (3 шт.), цибулю (3 шт.), часник (3 зубчики), оцет (3 ст. л.), масло рослинне (2 ст. л.), лавровий лист (3 шт.), перець чорний горошком (1 ч. л.), цукор (1 ч. л.), сіль (1 ст. л.), суміш мелених перців (за смаком).

Крок 1: Рибу потрібно розморозити і нарізати на невеликі шматочки.

Крок 2: Цибулю і часник потрібно помити, почистити і нарізати кільцями.

Крок 3: Все нарізані інгредієнти змішати між собою. Потім додати по черзі всі спеції - суміш перців, перець горошком, цукор, сіль і лаврові листочки.

Крок 4: Залити все оцтом і рослинним маслом, акуратно перемішати, щоб рідина розподілилася рівномірно.

Крок 5: Далі все залежить від вас - ви можете як подавати мариновану скумбрію до столу вже через 20 хвилин після закінчення готування, так і відправити її маринуватися в скляній банці в холодильник ще на добу. Якщо ви виберете другий варіант, риба вийде більш насиченою і пряною. Але пам'ятайте, що при тривалому маринуванні скумбрію у банці потрібно обов'язково двічі струсити.

Читайте також: 

Можливо зацікавить

Як правильно пасинкувати кавуни і дині, щоб отримати великі та солодкі плоди: важливо для гарного врожаю

Як правильно пасинкувати кавуни і дині, щоб отримати великі та солодкі плоди: важливо для гарного врожаю

Йод для городини: копійчане добриво, яке робить дива

Йод для городини: копійчане добриво, яке робить дива

У липні залийте це в банки – і до зими хрусткі квашені огірки будуть готові: простий рецепт без кип'ятіння й переливання

У липні залийте це в банки – і до зими хрусткі квашені огірки будуть готові: простий рецепт без кип'ятіння й переливання

Підживіть цим перець у липні - і отримайте гігантські та солодкі плоди: 9 з 10 городників навіть не здогадуються про це добриво

Підживіть цим перець у липні - і отримайте гігантські та солодкі плоди: 9 з 10 городників навіть не здогадуються про це добриво

Через декілька днів - повний Місяць: що категорично не можна робити у цей період

Через декілька днів - повний Місяць: що категорично не можна робити у цей період

Не всі про це знають: навіщо досвідчені городники скошують бадилля картоплі раніше збору врожаю

Не всі про це знають: навіщо досвідчені городники скошують бадилля картоплі раніше збору врожаю

Як позбутися білокрилки на капусті: копійчаний засіб, що справді працює

Як позбутися білокрилки на капусті: копійчаний засіб, що справді працює

Чим підживити помідори в липні, щоб зібрати потрійний врожай

Чарівна підкормка для томатів у липні: розкрито секрет щедрого врожаю — збираю помідори цілими тачками!

Чому не можна поливати огірки зранку: пояснення фахівців і поради для врожаю

Чому не можна поливати огірки зранку: пояснення фахівців і поради для врожаю