Як замаринувати скумбрію на святковий стіл: простий рецепт

Як замаринувати скумбрію на святковий стіл: простий рецепт

Маринована скумбрія — це смачна закуска, яку можна приготувати вдома, використовуючи кілька простих інгредієнтів. Завдяки маринуванню, риба набуває неповторного смаку, а її м'ясо стає ніжним та ароматним. Маринована скумбрія ідеально підходить як для святкового столу, так і для повсякденного меню.

Як приготувати смачну закуску з маринованої скумбрії самостійно, - пише Апостроф.

Для приготування риби вам знадобляться наступні інгредієнти: скумбрія свіжоморожена (3 шт.), цибулю (3 шт.), часник (3 зубчики), оцет (3 ст. л.), масло рослинне (2 ст. л.), лавровий лист (3 шт.), перець чорний горошком (1 ч. л.), цукор (1 ч. л.), сіль (1 ст. л.), суміш мелених перців (за смаком).

Крок 1: Рибу потрібно розморозити і нарізати на невеликі шматочки.

Крок 2: Цибулю і часник потрібно помити, почистити і нарізати кільцями.

Крок 3: Все нарізані інгредієнти змішати між собою. Потім додати по черзі всі спеції - суміш перців, перець горошком, цукор, сіль і лаврові листочки.

Крок 4: Залити все оцтом і рослинним маслом, акуратно перемішати, щоб рідина розподілилася рівномірно.

Крок 5: Далі все залежить від вас - ви можете як подавати мариновану скумбрію до столу вже через 20 хвилин після закінчення готування, так і відправити її маринуватися в скляній банці в холодильник ще на добу. Якщо ви виберете другий варіант, риба вийде більш насиченою і пряною. Але пам'ятайте, що при тривалому маринуванні скумбрію у банці потрібно обов'язково двічі струсити.

Читайте також: 

Можливо зацікавить

Місячний календар стрижок на липень 2025: коли йти до перукаря, а в які дні не можна міняти зачіску

Місячний календар стрижок на липень 2025: коли йти до перукаря, а в які дні не можна міняти зачіску

Що дати помідорам під час цвітіння, щоб мати багато плодів: прості рецепти підживлення

Що дати помідорам під час цвітіння, щоб мати багато плодів: прості рецепти підживлення

Як зробити буряк солодким і соковитим: два простих підживлення у липні

Як зробити буряк солодким і соковитим: два простих підживлення у липні

Ні в якому разі не підживлюйте ці рослини дріжджами, бо не отримаєте врожаю

Ні в якому разі не підживлюйте ці рослини дріжджами, бо не отримаєте врожаю

Скільки солі, цукру й оцту потрібно для смачних огірків: перевірені пропорції на 3-літрову банку

Скільки солі, цукру й оцту потрібно для смачних огірків: перевірені пропорції на 3-літрову банку

Простий спосіб змінити колір вашої гортензії на блакитний або рожевий: що для цього потрібно

Простий спосіб змінити колір вашої гортензії на блакитний або рожевий: що для цього потрібно

Збиратимете по 5 кг із 1 куща: як підживити огірки в липні

Збиратимете по 5 кг із 1 куща: як підживити огірки в липні

Як пришвидшити дозрівання помідорів у липні: секрет в одній ложці

Помідори червоніють на очах! Один інгредієнт для підживлення в липні - не проґав цей час

У липні життя зміниться: 4 знаки Зодіаку, для яких завершиться чорна смуга

У липні життя зміниться: 4 знаки Зодіаку, для яких завершиться чорна смуга