#сир

відео

фото

Жителька Луцька варить 10 сортів сиру вдома на кухні і хоче зробити на цьому бізнес

Жителька Луцька 40-річна Ольга Блажко-Добриніна понад десять років тому вирішила освоїти ремесло сироваріння, і з того часу перетворила це заняття на справжнє покликання. За цей час на домашній кухні багатодітна матір навчилася готувати понад 10 сортів сиру: французькі, німецькі, норвезькі та кавказькі.

21 листопада 2024, 09:41

Розпадаються під час смаження чи прилипають до сковорідки: чому не виходять сирники і як приготувати їх ідеально

Сирники – популярна страва, яку багато хто готує на сніданок, але навіть досвідченим кулінарам не завжди вдається досягти ідеального результату. Іноді сирники виходять гумовими або розпадаються під час смаження.

27 жовтня 2024, 21:12

Як приготувати ідеальні сирники: зірковий шеф-кухар поділився своїми секретами

Сирники – одна з улюблених страв українців, адже їх легко та швидко готувати, вони смачні та пишні. Але, щоб вони вдалися і були повітряні, ніжні та просмажені – потрібно знати кілька простих секретів. Український шеф-кухар, ресторатор та суддя кулінарного шоу «МастерШеф» Володимир Ярославський, поділився з  рецептом  своїх ідеальних сирників.

14 жовтня 2024, 21:20

Поради для волинських господинь: як приготувати ідеальні сирники

Чимало волинських господинь готують сирники. Це дуже популярний та корисний десерт, але приготувати смачну та апетитну страву здатні не всі.

20 вересня 2024, 18:48

«Це шедевр!»: рецепт волинського сирника

Луцька фудблогерка Юлія Віліч поділилась рецептом волинського сирника з білим шоколадом, лимоном та чорницями

09 вересня 2024, 15:50

Тофу – ідеальний вибір для здорового харчування

Тофу, часто званий бобовим сиром, є одним із найпопулярніших продуктів у вегетаріанській і веганській кухні. Цей продукт здобув широку популярність завдяки своїм високим харчовим цінностям та універсальності в приготуванні. Виготовляється тофу з соєвого молока, яке коагулюють, віджимають і формують у брикети різної м'якості. Продукт має м'який, ледь відчутний смак, що робить його ідеальною основою для різноманітних страв. Завдяки низькому вмісту калорій та високому вмісту білка тофу є важливою частиною дієт, спрямованих на втрату ваги та підтримання здоров'я.

16 травня 2024, 12:57

фото

Замовляють з усієї області: майстриня з Волині виготовляє італійські, грузинські, грецькі та кіпрські сири. Фото

Наталія Савлук із Датиня Велимченської громади Ковельського району ось уже три роки спеціалізується на варінні сирів качота, сулугуні, халумі, лабне та інших.

12 листопада 2023, 15:55

Може спричинити менінгіт та викидень: до України завезли небезпечний сир

Виявлені у сирі бактерії викликають небезпечне інфекційне захворювання.

21 лютого 2023, 21:52