#страви

Смачна домашня тушонка без автоклава: простий рецепт, перевіреним роками

Пропонуємо приготувати на зиму тушонку - консервовану м'ясну страву, яка призначена для тривалого зберігання. Така тушонка вийде смачніша, ніж з магазину.

28 вересня 2024, 14:52

відео

Швидко та смачно: волинський-блогер-пекар поділився рецептом яблучного тарт татену

Волинський блогер-пекар Дмитро Жуковець поділився рецептом яблучного тарт татену.

16 квітня 2024, 14:58

інтерв'ю

фото

Що б не готував, а найсмачніші страви - з дитинства: інтерв’ю з луцьким шеф-кухарем

Напередодні новорічних свят журналісти ВСН підготували добірку вишуканих страв, продукти для яких є бюджетними та продаються у звичайних супермаркетах. Такими авторськими рецептами поділився талановитий шеф-кухар популярного ресторану «Моджо Скай Гарден» Андрій Шевчук. Під час спілкування, кулінар розповів власну історію: як обрав кулінарію замість професійного спорту, що готує вдома для рідних, чи має шефів - кумирів та як ставиться до шкільного меню Клопотенка.

21 грудня 2023, 09:25

фото

«Прості страви можуть бути вишуканими»: новорічне меню від луцького шеф-кухаря

Шеф-кухар популярного ресторану у Луцьку розповів, які страви для святкового столу зі звичних та бюджетних продуктів не залишать байдужим нікого. 

19 грудня 2023, 15:51

відео

Що приготувати з черствої паски: рецепт кулінара з Волині

Що робити із пасками, якщо їх ще багато, але їсти «в суху» вже не хочеться? Традиційно наші господині випікають стільки пасхальної здоби, що за кілька святкових днів її з’їсти нереально.

26 квітня 2023, 09:00

Які страви на Волині готували на Різдво

На Волині страви на Різдво у хліборобів переважно були зерновими. У одних їх було 12, у інших - 7. Обов'язково на столі мали бути кутя і узвар, наявність всього іншого залежило від того, що господарі планують сіяти чи саджати навесні.

05 січня 2023, 14:00