Бюджетний шоколадний торт: 5 склянок — і десерт готовий
Щоб приготувати смачний шоколадний торт вдома, достатньо двох склянок і кількох простих продуктів, які є майже на кожній кухні. Цей рецепт — справжня знахідка для тих, хто хоче швидкий, бюджетний і водночас ніжний десерт.
Інгредієнти (міряємо склянкою 250 мл) для тіста:
- 2 склянки борошна
- 2 склянки кефіру або кислого молока
- 1 склянка цукру
- 3 ст. л. какао
- 2 яйця
- 1 ч. л. соди (погасити оцтом або лимонним соком)
- 4 ст. л. олії
Для простого крему:
- 400 г сметани
- 3–4 ст. л. цукру
- ваніль за бажанням
Як готувати
У глибокій мисці збийте яйця з цукром до легкої піни. Додайте кефір, олію та какао, перемішайте. Всипте борошно, додайте соду й замісіть однорідне тісто без грудочок.
Форму застеліть пергаментом або змастіть олією. Вилийте тісто та випікайте при температурі 180°C приблизно 35–40 хвилин. Готовність перевірте дерев’яною шпажкою.
Охолоджений корж розріжте навпіл. Сметану збийте з цукром до густоти. Перемажте коржі кремом, за бажанням посипте тертим шоколадом або какао.
Щоб торт був ще соковитішим, дайте йому настоятися в холодильнику 3–4 години. За цей час коржі добре просочаться кремом і стануть м’якими, як бісквіт.
Читайте також:
- Легендарний торт «Ведмедик на півночі», як у дитинстві: простий рецепт
- Як відновити антипригарне покриття на сковороді: один простий секрет — і до неї нічого не прилипатиме
- Пісні пиріжки: секрет м’якого, як пух, тіста
Будь в курсі усіх новин
