Ціни на картоплю у Луцьку: чому вона дорожчає та коли чекати здешевлення

Ціни на картоплю у Луцьку зросли вдвічі порівняно з минулим роком - кілограм бульби коштує від 18 до 35 гривень. Продавці, покупці та фахівці пояснили, чому картопля подорожчала і коли чекати зниження цін.

Як формується ціна на картоплю і чому вона дорожчає розповів Суспільному начальник відділу обласного управління агропромислового розвитку Олександр Книш.

«Щоб окупилася солярка»

Продавці на ярмарку — селяни, які вирощують та продають різноманітні сорти картоплі. Пропозицій більше, ніж покупців, каже фермер-одноосібник Микола. Вирощену картоплю чоловік використовує у їжу, що залишається — збуває на ринках.

«Городські думають, що це легко»: чому у Луцьку картопля подорожчала вдвічі

Фермер Микола Андрійчук. Суспільне Луцьк

Михайло привіз картоплю до обласного центру на ярмарок з селища Ратне. Чоловік розповів: щороку засаджує картоплею 12 соток городу.

«В Луцьк приїхали, бо дочка тут є, то щоб окупилася солярка, — говорить продавець. — А ще зорати на зиму, весна прийшла — садить. Треба знову зорати і задискувати, гній перед тим, приорати той гній, і вже садиш картоплю. Потім надо її просапать, бо заростає. Отакі затрати».

Михайло привіз картоплю у Луцьк з Ратнівщини. Суспільне Луцьк

Володимир привіз картоплю до Луцька з Рівненщини. Щороку чоловік садить гектар бульби. Цього року, говорить, площі не зменшуватиме.

«Є сорт Королева Анна, Белароса, Рута — по 20 гривень, уся велика картопля. Якщо купляти сіткою, то кілограм буде по 18 гривень. Картопля і все, що тримаємо з городу — все на Луцьк веземо», — каже господар.

Володимир Усач з Рівненщини. Суспільне Луцьк

«А що зараз дешево?»

Лучанин Анатолій придбав на ярмарку картоплю по 25 гривень за кілограм. Зі слів чоловіка, щодня бульбу вживає у різноманітних стравах.

«Все дорого! А що зараз дешево? Що ж зробите? Це ж теж її виростити треба. Ви розумієте скільки тре вложити? Городські думають, що це легко. Ми все робимо з картоплі», — додав покупець.

Покупець Анатолій Яременко. Суспільне Луцьк

Пенсіонерка Людмила розповіла, що через високу ціну замінила картоплю на каші. Але зовсім відмовитися від дорогої бульби не може.

«Ціни високі, але мусимо купляти, хоч і стали вживати менше картоплі, — ділиться жінка. — З села давали родичі картоплю, а цей рік мало дали».

Покупчиня Людмила. Суспільне Луцьк

Причини здорожчання картоплі

В першу чергу, каже начальник відділу обласного управління агропромислового розвитку Олександр Книш, на цьогорічну ціну бульби вплинула погода.

«Серпень гарячий, підгоріла картопля і урожай, якщо і був, його якість була гірша, вихід товарної картоплі менший, — говорить посадовець. — Ціни починаючи зі збирання врожаю, з осені, вони були доволі високі. 20 гривень і на такому рівні вони трималися всю зиму, дещо нижчі».

Як розповів економіст Олег Пендзин, ціни на стару картоплю знизяться, коли на ринку з'явиться молода українська бульба. Це буде орієнтовно в червні.