«Городські думають, що це легко»: чому у Луцьку картопля подорожчала вдвічі
Ціни на картоплю у Луцьку зросли вдвічі порівняно з минулим роком - кілограм бульби коштує від 18 до 35 гривень. Продавці, покупці та фахівці пояснили, чому картопля подорожчала і коли чекати зниження цін.
Як формується ціна на картоплю і чому вона дорожчає розповів Суспільному начальник відділу обласного управління агропромислового розвитку Олександр Книш.
«Щоб окупилася солярка»
Продавці на ярмарку — селяни, які вирощують та продають різноманітні сорти картоплі. Пропозицій більше, ніж покупців, каже фермер-одноосібник Микола. Вирощену картоплю чоловік використовує у їжу, що залишається — збуває на ринках.
Михайло привіз картоплю до обласного центру на ярмарок з селища Ратне. Чоловік розповів: щороку засаджує картоплею 12 соток городу.
«В Луцьк приїхали, бо дочка тут є, то щоб окупилася солярка, — говорить продавець. — А ще зорати на зиму, весна прийшла — садить. Треба знову зорати і задискувати, гній перед тим, приорати той гній, і вже садиш картоплю. Потім надо її просапать, бо заростає. Отакі затрати».
Володимир привіз картоплю до Луцька з Рівненщини. Щороку чоловік садить гектар бульби. Цього року, говорить, площі не зменшуватиме.
«Є сорт Королева Анна, Белароса, Рута — по 20 гривень, уся велика картопля. Якщо купляти сіткою, то кілограм буде по 18 гривень. Картопля і все, що тримаємо з городу — все на Луцьк веземо», — каже господар.
«А що зараз дешево?»
Лучанин Анатолій придбав на ярмарку картоплю по 25 гривень за кілограм. Зі слів чоловіка, щодня бульбу вживає у різноманітних стравах.
«Все дорого! А що зараз дешево? Що ж зробите? Це ж теж її виростити треба. Ви розумієте скільки тре вложити? Городські думають, що це легко. Ми все робимо з картоплі», — додав покупець.
Пенсіонерка Людмила розповіла, що через високу ціну замінила картоплю на каші. Але зовсім відмовитися від дорогої бульби не може.
«Ціни високі, але мусимо купляти, хоч і стали вживати менше картоплі, — ділиться жінка. — З села давали родичі картоплю, а цей рік мало дали».
Причини здорожчання картоплі
В першу чергу, каже начальник відділу обласного управління агропромислового розвитку Олександр Книш, на цьогорічну ціну бульби вплинула погода.
«Серпень гарячий, підгоріла картопля і урожай, якщо і був, його якість була гірша, вихід товарної картоплі менший, — говорить посадовець. — Ціни починаючи зі збирання врожаю, з осені, вони були доволі високі. 20 гривень і на такому рівні вони трималися всю зиму, дещо нижчі».
Як розповів економіст Олег Пендзин, ціни на стару картоплю знизяться, коли на ринку з'явиться молода українська бульба. Це буде орієнтовно в червні.
Читайте також:
- Урожай збільшиться вдвічі: чим удобрювати картоплю
- Коли садити картоплю у 2025 році і чому не варто поспішати: помилка, яку роблять 70% городників
- Скільки коштує оранка та посадка картоплі на Волині у 2025 році
Будь в курсі усіх новин
