Ідеальний десерт під час відключень світла: як приготувати торт-пиріг на сковороді

Вигляд торта-пирога з яблуками більше нагадує великий оладок, однак його смак вас справді здивує, пише Сенсація.

Весь секрет у тому, що вам навіть не доведеться вмикати духовку, варто просто відправити тісто на пательню, поставити на маленький вогонь і не відкривати кришку перші 20 хвилин.

Інгредієнти

• Яйце – 1 шт.
• Пшеничне борошно – 150 г
• Цукор – 4 ст. л.
• Яблука – 2 шт.
• Соняшникова олія – 60 мл
• Вершкове масло – 25 г
• Молоко – 150 г
• Розпушувач – 1 ч. л.
• Оцет – 1 ч. л.
• Дрібка солі

Приготування

Для початку змащуємо сковороду вершковим маслом і посипаємо цукром. Далі нарізаємо яблука кільцями й прибираємо серцевину. Яйця збиваємо з цукром. Перемішуючи, всипаємо дрібку солі, вливаємо соняшникову олію та молоко. Додаємо борошно, розпушувач й оцет. Маємо отримати густу масу.

Яблука викладаємо на сковороду і рівномірно розподіляємо тісто. Накриваємо кришкою та смажимо протягом 20 хвилин, не відкриваючи. Готовність торта-пирога визначаємо по рум’яних краях. За бажанням можете його перевернути й обсмажити з іншого боку 5 хвилин. 

Читайте також:

• Маринована капуста за кілька годин: хрусткий рецепт, який завжди вдається
• Пиріг без духовки за 25 хвилин: ідеальний десерт на випадок відключень світла
• Секрет пишного цвітіння фіалок: бюджетне підживлення, яке творить дива