Простий пиріг на кислому молоці: бюджетний рецепт, який завжди вдається
Скисле молоко — не привід для смітника, а чудова основа для домашньої випічки. З нього виходить простий пиріг із манкою, який дарує той самий «смак дитинства»: ніжний, трохи вологий усередині та напрочуд ароматний. Готується він усього за 20–25 хвилин і не потребує ані складних продуктів, ані довгого вимішування.
Про це пишуть Добрі новини.
У холодну пору року такий пиріг особливо доречний — з чашкою чаю або теплого какао він створює справжній домашній настрій.
Що знадобиться:
- 1 склянка кислого молока
- 3 столові ложки манки
- 1 яйце
- 2–3 столові ложки цукру (за смаком)
- щіпка солі
- 1 ч. л. розпушувача
- трішки ваніліну або кориці – за бажанням
- вершкове масло для змащення форми
Як готувати:
У мисці змішайте кисле молоко та манку, дайте постояти 10 хвилин — манка набухне і зробить тісто ніжним. Додайте яйце, цукор, сіль, розпушувач і спеції, добре перемішайте, тісто має бути однорідним. Змастіть форму маслом і перелийте тісто, випікайте 20–25 хвилин при 180 градусах до рум’яної скоринки. За бажанням можна додати родзинки, подрібнені горіхи, шматочки яблука або ложку сметани — кожен варіант робить пиріг по-своєму особливим.
Після випікання дайте пирогу хвилину «відпочити», а потім наріжте і подавайте теплим. Аромат — домашній, смак — справжній, і так легко повторити. Не дивуйтесь, якщо родина попросить спекти ще один — цей рецепт не залишає байдужих.
Читайте також:
- Ніжний яблучний кекс, який тане в роті — простий рецепт
- Ніжні сирники з яблуками й корицею — ароматний рецепт, який варто спробувати
- Пиріг з яблук, який завжди виходить — простий рецепт на кожен день
Будь в курсі усіх новин
