Перець швидше почервоніє і буде солодшим: чим підживити кущі у серпні

Якщо перець уже налився, але не поспішає червоніти, дозрівання можна прискорити правильним доглядом. Для цього кущам забезпечують більше сонячного світла, видаляючи листя, яке затінює плоди, а для підживлення використовують калійно-фосфорні добрива. Водночас азотні підживлення наприкінці сезону краще не застосовувати, адже вони стимулюють ріст зеленої маси, а не дозрівання плодів.

Агрономи придумали кілька методів, як прискорити дозрівання перцю та насолодитися чудовим урожаєм раніше терміну, пише УНІАН.

Як прискорити дозрівання перцю на кущі без підживлення

Іноді домогтися прискореного дозрівання можна без застосування добрив. Для цього варто згадати, що ці овочі дуже добре реагують на сонце. Тому забезпечити плодам більше світла – це перше, що потрібно зробити, щоб перці швидше червоніли.

Для своєчасного дозрівання та гарного смаку вкрай важливо, щоб сонячні промені падали прямо на плоди. Тому на кущах відщипують велике листя, яке затінює урожай. Також на рослині видаляють порожні, мертві гілки та верхівки. Якщо на пагонах з’явилися квіти, їх також рекомендується зірвати. Великі плоди з таких зав’язей уже не виростуть, але кущ витратить багато сил на їхнє вирощування.

Перець почервоніє набагато швидше: що зробити з кущами зараз

Ефект від такого трюку ви помітите вже через кілька днів. Вам не доведеться думати, чим полити перець, щоб він швидше червонів. Під впливом сонячного світла плоди наповняться соком дуже швидко.

Проте якщо ґрунт на вашій ділянці виснажений, або рослини цього року часто хворіли, то без добрив не обійтися.

Чим підгодувати перець, щоб він почервонів

Процес дозрівання всередині плодів допоможе прискорити калій. Саме цей мікроелемент надає червоний колір і насичений смак овочам. Не зайвим буде і фосфор, який відповідає за імунітет рослини та міцне коріння.

При цьому важливо, щоб підживлення не містило азоту. Він стимулює ріст зелені, але гальмує розвиток плодів. Тому ефект від його внесення буде зворотним.

Найкращі варіанти, чим підгодувати перці для швидкого дозрівання – це калійно-фосфорні добрива: калієва селітра, сульфат калію або монофосфат калію. Готуйте препарат згідно з інструкцією на упаковці. Більшість виробників радять розвести чайну ложку в десяти літрах води. Влийте літр суміші під кожен кущ, намагаючись не потрапляти на листя.

Якщо в період плодоношення настануть заморозки, перець бажано вкрити від морозів. Холод також може уповільнити процес дозрівання.