#перець

Солодкий перець у томатному соусі на зиму: найкращий покроковий рецепт із точними пропорціями

Солодкий перець у томатному соусі — одна з найпростіших і найсмачніших заготовок на зиму. Перець виходить м’яким, але не розвареним, а густий кисло-солодкий томатний соус чудово доповнює його смак.

30 серпня 2026, 10:27

Перець почервоніє набагато швидше: що зробити з кущами зараз

Якщо перець уже налився, але не поспішає червоніти, дозрівання можна прискорити правильним доглядом. Для цього кущам забезпечують більше сонячного світла, видаляючи листя, яке затінює плоди, а для підживлення використовують калійно-фосфорні добрива. Водночас азотні підживлення наприкінці сезону краще не застосовувати, адже вони стимулюють ріст зеленої маси, а не дозрівання плодів.

25 серпня 2026, 16:22

Від білого до червоного: скільки коштує перець на прилавках Луцька

Луцька продають солодкий перець різних кольорів та форм. Ціна овочів залежить від сорту, розміру та кольору.

23 серпня 2026, 17:29

Як заготовити перець на зиму, щоб він вийшов ароматним і хрустким

У серпні триває сезон солодкого перцю, тому саме час подбати про домашні заготовки. Один із варіантів – замаринувати овоч у медовій заливці. Така закуска виходить ароматною, з приємним кисло-солодким смаком, і добре підходить до зимового столу.

23 серпня 2026, 01:12

Перець у медовому маринаді: простий рецепт ароматної закуски на зиму

Серпень — саме час заготовляти солодкий перець на зиму, адже в цей період овоч особливо соковитий і м’ясистий. Один із варіантів — замаринувати перець у медовому маринаді з оцтом, олією та спеціями. Така закуска готується досить швидко, а готовий перець можна подавати до м’яса, картоплі чи інших домашніх страв.

21 серпня 2026, 18:58

Перець не червоніє у серпні? Що зробити, щоб плоди встигли дозріти до холодів

У серпні багато городників чекають, коли зелені перці нарешті почнуть набувати червоного, жовтого чи помаранчевого кольору. Проте неправильний полив або надмірне обрізання кущів можуть лише загальмувати дозрівання - розповідаємо, як допомогти перцю встигнути до холодів.

13 серпня 2026, 21:49

Підживіть перець цим розчином у серпні: плоди наливатимуться, а врожай буде солодким і м’ясистим

У серпні болгарський перець уже не варто «годувати» так, як на початку літа. Кущу зараз не потрібно нарощувати багато нового листя — його головне завдання налити плоди, зробити їх м’ясистими, соковитими та солодкими. Тому й підживлення потрібно змінити.

13 серпня 2026, 08:44

Маринований перець на зиму: простий рецепт із хвостиками та насінням

Цей маринований перець готують цілком - разом із хвостиками та насінням. Він виходить соковитим, ароматним і нагадує смак домашніх заготовок із дитинства.

09 серпня 2026, 07:55

Смажений перець замість консервантів: рецепт квашених помідорів, який варто спробувати

Смажений болгарський перець допомагає квашеним помідорам довше зберігатися, надає їм особливого смаку та дозволяє обійтися без аспірину чи інших консервантів. Простий рецепт розрахований на трилітрову банку й не потребує складних інгредієнтів.

05 серпня 2026, 21:59

Чим підживити перець у серпні, щоб плоди стали більшими, соковитішими та м'ясистими

У серпні болгарський перець ще активно формує плоди, тому саме зараз правильне підживлення може зробити їх більшими, соковитішими та м'ясистішими. Головну роль у цей період відіграє калій, а надлишок азоту, навпаки, здатен нашкодити майбутньому врожаю. Розповідаємо, чим підживити перець наприкінці літа та яких помилок варто уникати.

03 серпня 2026, 12:58

Чим підживити перець на початку серпня: виросте дуже великим і солодким

Початок серпня — важливий період для перцю. Саме зараз рослина активно формує та наливає плоди, тому правильне підживлення допоможе отримати великий, соковитий і солодкий урожай. У цей час перець вже не потребує великої кількості азоту, натомість йому необхідні калій, фосфор і мікроелементи.

28 липня 2026, 14:42

Перець швидко псується? Можливо, ви неправильно його зберігаєте

Неправильне зберігання солодкого перцю може значно скоротити термін його свіжості. Експерти пояснили, якої поширеної помилки варто уникати та як зберігати овоч, щоб він залишався соковитим і хрустким до двох тижнів.

27 липня 2026, 15:23

Не викидайте цибулиння: просте підживлення, яке допоможе виростити великі й м'ясисті перці

Щоб отримати щедрий урожай великих і соковитих перців, не обов’язково витрачати гроші на дорогі добрива. Досвідчені городники радять просте натуральне підживлення з цибулиння та деревної золи, яке стимулює ріст рослин, зміцнює коріння й сприяє рясному плодоношенню.

23 липня 2026, 20:55

Навіщо і як пасинкувати перець, чи потрібно видаляти коронну квітку та чим підживити рослину

У період бутонізації та цвітіння солодкий перець потребує особливого догляду, від якого напряму залежить майбутній урожай. Правильне пасинкування, своєчасне видалення коронної квітки та грамотне підживлення допомагають рослині не витрачати сили на зайву зелень, а формувати великі й соковиті плоди.

30 червня 2026, 16:11

Від розсади до плодів: ідеальна система підживлення перцю для щедрого врожаю

Отримати щедрий урожай солодкого перцю можливо лише за умови правильного підживлення на різних етапах його розвитку. Від балансу азоту, фосфору та калію залежить ріст кущів, формування зав’язі та якість плодів, тож помилки у внесенні добрив можуть суттєво знизити врожайність.

28 червня 2026, 18:55