Як приготувати пиріг з варення: простий бюджетний рецепт

Пиріг з варення — справжній рятівник, коли хочеться чогось солодкого до чаю, а в холодильнику мінімум продуктів. Недарма його називають «бідний студент»: для приготування знадобиться лише варення (підійде навіть торішнє), кілька яєць і трохи борошна. Рецепт максимально бюджетний і простий, без жодної кухонної техніки — усе легко змішується звичайною виделкою або ложкою.

Як приготувати пиріг з варення показала в Instagram блогерка _anna_sholkova_, пише Телеграф.

Інгредієнти

Варення — 250 г
Сода — 1 ч. л.
Яйця — 3 шт.
Олія — 100 мл
Цукор — 30 г
Борошно — 1 склянка

Спосіб приготування

Варення перемішуємо із содою та відставляємо на 5-10 хвилин. Сода має повністю «погаситися» кислотою. Яйця збиваємо виделкою, додаємо олію та цукор.

Додаємо яєчну суміш до варення з содою, перемішуємо та всипаємо просіяне борошно. Кількість борошна може коливатися. Орієнтуйтеся на консистенцію — тісто має бути як густа сметана. Переливаємо тісто в застелену пергаментом форму та відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку приблизно на 40 хвилин. Якщо хочете зробити смак пирога багатшим, додайте в тісто жменю подрібнених волоських горіхів або цедру лимона. Якщо готуєте зі сливовим або яблучним варенням, додайте 0,5 ч. л. кориці для особливого аромату. Також можна розрізати корж навпіл і змастити середину сумішшю сметани з цукровою пудрою, і тоді у вас вийде смачний торт.

Читайте також: