Простий рецепт морквяного торту з сирним кремом: вдається з першого разу
Морквяний торт — це саме той десерт, який виглядає ефектно, а готується напрочуд легко. Навіть якщо ти не часто печеш, цей рецепт точно вийде з першого разу. Коржі виходять вологі та ароматні, а сирний крем — ніжний і не надто солодкий.
Інгредієнти для коржів:
- 2 яйця
- 150 г цукру
- 120 мл рослинної олії
- 200 г тертої моркви
- 200 г борошна
- 1 ч. л. соди
- 1 ч. л. кориці
- дрібка солі
Для сирного крему:
- 300 г крем-сиру або м’якого сиру
- 80 г цукрової пудри
- 100 г м’якого вершкового масла
- ваніль — за бажанням
Як приготувати
- Яйця збий із цукром до світлої пишної маси.
- Додай олію та терту моркву, добре перемішай.
- Всип борошно, соду, корицю та сіль. Акуратно заміси тісто.
- Перелий тісто у форму, застелену пергаментом.
- Випікай при 180°C 35–40 хвилин до сухої шпажки.
- Для крему збий масло з цукровою пудрою, потім додай сир і ваніль.
- Остиглий корж розріж навпіл і щедро змасти кремом.
Читайте також:
- Пончики на кефірі за 15 хвилин: і на кожен день, і для гостей
- Найсмачніший вафельний торт за 10 хвилин: без духовки і мороки
- Тертий пиріг на кефірі, від якого всі в захваті: простий рецепт з того, що є вдома
Будь в курсі усіх новин
