Шоколадний пиріг без яєць і молока: простий рецепт, який вдається завжди

Він виходить соковитим, ніжним і дуже смачним, пише Сенсація.

Необхідні інгредієнти:

• цукор — 150 г;
• борошно — 220 г;
• рослинна олія без запаху — 100 мл;
• какао-порошок — 2 ст.л;
• вода — 300 мл;
• розпушувач тіста — 10 г;
• ванільний цукор — 10 г;
• сіль — дрібка.

Для глазурі:

• шоколад — 160 г;
• олія — 1 ст.л;
• арахіс — 100 г.

Спосіб приготування:

Спочатку у великій мисці потрібно змішати всі сухі інгредієнти: борошно, какао-порошок, цукор, сіль, ванільний цукор та розпушувач тіста. Борошно та какао-порошок потрібно попередньо просіяти.

Далі до сухих інгредієнтів вливаємо воду, рослинну олію і вінчиком замішуємо тісто. Воно виходить середнім за консистенцією, приблизно, як сметана.

Форму для випікання вистеляємо пергаментним папером і виливаємо туди приготовлене тісто. Випікаємо пиріг при температурі 180 градусів 35 хвилин.

Після випікання даємо пирогу злегка охолонути.

Готуємо глазур. Для цього шоколад розтоплюємо на водяній бані або у мікрохвильовці короткими імпульсами. Коли шоколад буде повністю розтоплений, додаємо до нього олію і добре перемішуємо.

Арахіс подрібнюємо ножем і додаємо до шоколадної маси. Отриманою глазур'ю заливаємо пиріг. Звісно, арахіс в глазур можна не додавати, або ж додати інші горіхи за бажанням. Орієнтуйтеся на власний смак.

Читайте також:

• Натуральний захист від шкідників: які рослини допомагають позбутися мурах і попелиці
• Що покласти в лунку при посадці помідорів, щоб уникнути фітофтори
• Які овочі бояться холоду, а які можна сіяти вже зараз: поради городникам